餐廳名稱：高雄前鎮 Le fond Fusion Cuisine 四季料理
消費時間：2014年/11月
地址：高雄市前鎮區民權二路465號
電話：(07)331 1114
營業時間：10:00–14:30, 17:30–20:30 (星期一公休)
每人平均價位：300-400元
圖文網誌完整版: http://rm0718.pixnet.net/blog/post/397574563
純文字版:
這間Le fond原本位在高雄榮總斜對面的巷子裡面 但是後來就搬家了 真的讓我桑
心超久的啦
後來得知搬家的新地址之後 終於逮到機會再來跟le fond敘舊
新版的le fond價位上升了 裝潢變高級了 出菜速度慢了 菜色檔次變高級了
整體來說脫胎換骨了的感覺
但....還是好好吃阿~~~~~~
趕快看一下MENU吧吧吧吧吧
創意麵類的部分依舊存在 不過菜色跟以前的MENU也不同了
其他種類的主菜
選套餐的話還可以選擇前菜 另外這一頁底下還有燉飯類
他們家的飲料系列一直都還滿有特色的 記得在舊店點的就是冰薰衣草茶佐檸檬泡沫~~
這次選了桑葚冰沙~
店內一景
水的部分是香草水喔~ 不只外觀好看 喝起來也散發著淡淡的香氣
栗子南瓜濃湯(NT70)
先稱讚一下配色 內裡藍色的杯壁 配上南瓜濃湯的鮮黃色 呈現一個明亮的對比色
上面撒了幾條我吃不出來的東西 但沒有特別的味道 XD
不過栗子濃湯本人超級濃郁的~~~~ 深深愛上南瓜濃湯中混雜的栗子味 (大心)
酪梨慕斯/白酒凍/炙燒旗魚/橄欖油醃西瓜(NT100) (套餐須補差價)
這道前菜真的是特別的喔
除了擺盤可愛到不行之外 炙燒旗魚也好好食阿~~總共有四片旗魚 雖然溫度是涼的但
炙燒的香氣好棒啊
底盤上面的綠色膏狀物體就是酪梨慕斯 帶點淡淡的甜味 雖然實際上要拿來沾什麼東
西我不曉得 但單吃也還滿有趣的
我最喜歡的白酒凍 QQ的口感好喜歡 然後帶點甜甜酒氣卻又有點酸酸的發酵味道
整體來說是一道非常有趣的前菜!!! 驚訝與驚喜兼具~
培根香蔥麵包(柿子乳酪沙拉/機豆花)麵包餐
我只有吃到沙拉跟豆花~~ 麵包我就不曉得了 但聞起來很香!!
沙拉的部分帶點義式油醋 還有很多水果類跟堅果 是我喜歡的款~
至於豆花的部分 有點像是鹹鹹的豆腐 但有豆花的口感
酥炸軟絲與墨魚燉飯(單點200 套餐320)
這道真的好~~~~~~~~~~~好~~~~~~~~~~~~~吃~~~~~~~~~~~~~~~~喔~~~~~~~~~~~~~~~~~~
首先外觀就好讓人有愛喔 有菜有好多酥炸軟絲 還有滿滿的墨魚飯
配色很討喜呢
再來看看軟絲的近照
真的好好吃喔 可以看到粉其實沒有很厚 軟絲的部分是飽滿的 並沒有用厚厚的
粉來騙人
炸的酥酥的 趁熱吃真的很不差
墨魚飯超墨魚的(廢話嗎) 吃起來嘴巴都會黑黑的.... 初次約會的就不要點這個好了
XDDD
像桑一樣這種....反正面子跟形象如浮雲的就沒關係XDDDD
墨魚飯顆粒分明 不會太黏膩 然後墨魚飯不會太鹹 可以以舒服的態度吃完整盤
~~~~ :)
超推薦的!!!!!!!
油封美國牛五花肉 (單點NT210, 套餐NT360)
上菜的時候我就聞到濃濃的肉香了~~~
雖然是美國油封牛五花 但味道卻很台式捏 好有趣的一道菜XD
牛肉本身還滿OK的 是屬於油花真的很多的那種 愛吃油的捧有可以試試看
桑小編個人是覺得吃多了有點膩 兩人分食應該差不多~
不過旁邊配了很多蔬菜~ 像是玉米番茄跟山葵~ 讓人有種健康加分的感覺XD
雖然剛剛偷抱怨他有點膩 但其實看照片的此刻 桑小編又好想再吃一次喔XDDDD 長
得太吸引人了阿XDDD
對了, 這個牛五花的醬汁鹹中帶點偏甜 屬於比較童趣的香氣
桑葚檸檬冰沙
飲料上來好~~~~~大杯阿XD
而且一直很怕上面的冰沙要掉下來了
我喜歡微酸的飲品 因此這一道深得我心 桑葚跟檸檬好搭 吃起來會有種兩頰酸酸
的感覺 但又很爽(無誤XD)
不過一大杯一個人要吃完太辛苦了 一樣是兩個人點一份就可以了!!
他們家的冰沙除了冰沙的口感之外 額外還有一點綿綿的感覺 滿神奇的 說不上來
是什麼成分~
大家吃吃看就知道了XD
趁要打烊前一刻拍的~
Le fond與搬家前一樣 位子並不多
一餐吃下來總共是725元~ 一個人約莫350元上下
吃得好撐阿
Le fond果然還是我的心頭愛 菜色很特別 而且擺盤跟給料上都給人很超值的感受
雖然比搬家前漲了點價 但還算我可以接受的範圍
東西的好吃跟驚艷程度依舊不變~ 可惜的就是實在好遠啊QQ
來個總評吧
價格 ☆☆☆☆
一人吃下來一餐約350元 還滿撐的 稱不上平價 但以用料來說還算超值
美味 ☆☆☆☆☆
菜色都很神奇 外面吃不到的創意 目前吃過無大雷 而且吃完會很回味XD
裝潢 ☆☆☆ 十分普通 不過搬家後的裝潢變得更明亮高級一點~
服務 ☆☆☆ 上菜速度頗慢 點餐完後要好好聊聊天才能等到上菜XD
總之
還是個我會想要再訪的店啦~~~~~>///< 下次想要溫習以前很喜歡的麵類產品 (插腰)
那各位饕客們我們就下回再見囉 :)