餐廳名稱：illuminé果昂甜品
消費時間：2015/01
地址：台北市大同區赤峰街43-1號
電話：(02)2550-3515
營業時間：週三-週日 12:30-19:00　週一、二休
圖文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/192500109
　　近年來南西商圈外圍的赤峰街開了不少新興特色小店，這回去的果昂甜品也是其中之
一，雖然才初營業沒多久，但小小一間店生意很不錯，週末下午四點到店時內用座位坐滿
人，蛋糕櫃也已清空得一乾二淨。
　　果昂的甜點以水果塔和蛋糕捲為主，有時多些巴黎圈或磅蛋糕助陣，即使是基底相同
的塔派也會搭配不同水果衍伸出好幾種款式，價格多在80-130元之間，不過我抵達時當日
的甜點已全數售完，幸好中午就有去電預留，不然若特地跑來這空空的景像未免讓人哀傷
，我還多預留一個烤布蕾，可惜不小心被店家遺漏了，不過店員非常有禮貌的再三致歉，
加上我已習慣預定甜點卻經常被遺忘這回事......所以其實完全ok啦，其他常溫商品則有
瑪德蓮、手工果醬和高山有機茶葉。
　　店面雖不大且分了一半空間給工作區，但還是簡單了設立幾個座位方便客人現場享用
，內用低消為一份冷藏甜點，通常這類型以外帶生意為主力的甜點店，內用低消多半是以
飲品為標準，比較之下這裡相對友善許多，只想吃蛋糕的時候不用勉強再多點一杯飲料，
不過當然還是會提供飲料單，是以法國的瑪黑兄弟茶和台灣蜜香紅茶為主。
　　外帶有附上保冰劑，較為柔弱的蛋糕捲也被固定妥當，很是貼心，這天總共預訂了三
樣甜點，現場再多帶了一個常溫的瑪德蓮蛋糕。
芝麻布列斯特泡芙 80元(未確認)
　　三款之中最喜歡的是芝麻布列斯特泡芙，餡料比例調和妥當而成功展示出黑芝麻的濃
厚風味感，口感也頗滑順，泡芙圈有點細所以感覺單薄了些。
葡萄柚水果塔 110元
　　外觀色彩讓人愉悅，但實際品嚐起來感覺單薄的一品，葡萄柚的風味很淡，卡士達的
量也不太足，所以大部分是在吃杏仁餡和塔皮的味道，雖然這兩部分做的都不差但我還是
很難說喜歡這個水果塔。
紅茶草莓蛋糕捲 80元
　　一開始吸引我注意到果昂甜品的就是這款紅茶草莓蛋糕捲，因為我喜歡的Tasweet也
有這項商品，但果昂賣的價格又平易近人許多，不過這個草莓蛋糕捲一口下去真的是失望
，蛋糕體略鬆我不愛，內裡的鮮奶油也不是理想中輕盈柔軟卻又有存在感的類型，只是
口感相當普通的鮮奶油，草莓的量也有點少，不過再想想她的價格，也許真的是我要求太
多了......
京都小山園抹茶瑪德蓮 38元
　　順手多買了一個抹茶瑪德蓮，常溫密封包裝，口感夠濕潤，吃的到茶香，甜度雖略高
但很適合搭配熱茶飲用，還挺不錯。
　　來說結論好了，我沒有很喜歡果昂的甜點，將來也不會想特地跑一趟去買，說起來果
昂和其他同類店家相比材料用得也不差，以商圈型態來講價格算合理，做甜點的師傅和負
責招呼的店員感覺都是認真且客氣的人，但只是食物真的剛好沒有很合我口味，就將美味
留給其他懂得賞識之人發掘，若有興趣的朋友建議提早打電話去預約避免向隅。