[食記] 高雄 美濃 ~阿城粄條+食為先蘿蔔粄~

作者: nauty (龜龜兒的Vie)   2015-02-05 00:14:18
餐廳名稱:阿城粄條
食為先牛肉粄條
消費時間:2015年/01月
阿城粄條:
地址:高雄市美濃區中山路二段412號
電話:07-6817370
營業時間:07:00~19:00
每人平均價位:NT$100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:粄條,紅燒豬腳,炒野蓮
食為先牛肉粄條
地址:高雄市美濃區泰安路111號
電話:07-2850822
營業時間:09:00~14:00 / 16:30~20:00
每人平均價位:NT$80
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蘿蔔粄
簡短心得:一趟高雄小旅行,很貪心的把兩間店都跑了一次
吃得很開心也很滿足,阿城是在地人推薦的平價老店,口味
比較清淡,小菜很好吃,食為先的蘿蔔粄是特色菜,也很推薦
圖文網誌:http://ppt.cc/5ogH
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這次高雄小旅行,主要就在旗山,美濃,杉林遊走
來到美濃,第一個就是想到粄條,
在網路上尋尋覓覓,找那個巷子裡的口味,
真好,讓我找到這間,阿城粄條,
他的位置不在鬧區,路邊停車不算非常麻煩
而且,招牌有夠低調,附近也有幾間粄條店,
很容易就會錯過
菜單就固定在門口,果然如大家所說的,價格經濟實惠
好多都想吃耶,開啟最大的戰鬥力,也只能容納一份乾粄條,
一份炒野蓮(水蓮),還想拼一份紅燒豬腳(被踢飛)
從店面,到店內,都相當低調,
但是,服務態度也一如網路推薦的,非常好喔
結帳的時候,店家跟我收NT$150...我驚了一下
店家說,豬腳給我小份的,看我點很多怕吃不完啦...
怎麼那麼貼心說~~
回程途中,還前往 泰安路 的食為先,
據說這裡有值得一試的蘿蔔粄,就算吃到翻肚,也想來一份阿
食為先也是需要路邊停車的,我在週六晚餐時間來,
很幸運的在對面的電力公司前面找到一個位置
當然也有些顧客是直接靠邊停在店家週邊
這個,沒看到價格捏,
旅行就是要勇氣,點下去再說~
蘿蔔粄,一份 NT$80
回到民宿,享用我的晚餐,
這個,好像太over了齁~的確,這份量,足足讓我從晚餐
吃到宵夜,蘿蔔粄整個變成看電視的零嘴,
整個有快飽到天靈蓋的感覺
但是,好滿足喔,真的都好好吃
先說說這紅燒豬腳,筷子輕輕一夾,大骨頭就分開了
燉得相當的嫩且透,充滿膠質卻沒有過度的油膩感
值得推阿,好吃,真的好吃
再來是這個手工粄條,跟我印象當中的不太一樣
比我平常在台北吃的,稍微厚一些,口感也相對較Q彈
選擇阿城的另一個原因,是因為大家推薦他比較不油,口味也較清淡
搭配美濃的油蔥酥,些許鹽巴水,胡椒粉,
帶著淡淡的調味,我挺喜歡的
下次南下,會想吃吃看炒粄條
我很愛吃水蓮,甚至在心裡面還有排名
我心中第一名的水蓮,炒得清脆,還有米酒調味,
阿城的水蓮,一入口....
Wow...跟我心裡面的第一名,味道居然沒有太大差異
這下子,我在南北都有水蓮愛店了
蘿蔔粄,雖然一份NT$80
這份量也足以當成一份主餐了,我覺得價格算公道的
蘿蔔粄裡面有蘿蔔絲,有蔥,跟麵粉調和之後,
用油炸的方式,熱熱的吃,外表酥脆,裡面軟嫩
放涼了吃,可以吃到蘿蔔跟麵粉的甜味,越嚼越香呢
搭配店家提供的醬汁,另有一番風味
從晚餐到宵夜,一片接著一片,真的會停不下來
在地人推薦的,巷子內的好味道,果然有厲害阿
滿足又飽足的晚餐 + 宵夜,在此結案啦

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