餐廳名稱:MR.PAPA WAFFLE&CAFE 比利時鬆餅專賣店(明耀店)
消費時間:2015/2
地址 : 台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號
電話 : (02)27711616
營業時間:星期一~日11:00-22:00
圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/408707245
PTT文字版:
毛毛的愛店MR.PAPA最近又推出新產品了 ! 這次的新東西很不一樣,不像以往都是在鬆餅
口味上做變化,開始提供鹹食輕食類,鹹派與三明治真是強勢登場,另外甜食的部分也推
出了除了鬆餅以外的水果派,究竟口味如何呢 ? 毛毛趕緊帶大家來品嘗品嘗:D
蜂蜜檸檬汁(冰/熱) 70元
冷天氣所以選了熱的蜂蜜檸檬汁,檸檬汁是現榨的,喝起來蜂蜜與檸檬味都很到位,好喝
。
比利時奶酪茶(紅茶/綠茶) 70元
上面鹹鹹的奶酪,配上底下微甜的綠茶,毛毛和朋友都好愛這樣的好味道,常常來都會點
這杯。
咖啡拿鐵(冷/熱) 65元
老闆還說他讓員工專程去學咖啡拉花回來,希望能做出更有品質的好咖啡,
一杯65元的咖啡算是很平實的價格,還能看到美麗的拉花,明天下午~你是否也該來一杯
了呢 ?
紅茶拿鐵 60元
第一次喝他們家的紅茶拿鐵,上面還有若隱若現的拉花,拿靠近的時候就聞到陣陣的茶香
,喝起來是奶香與茶香達到了絕佳的平衡,沒有誰搶走誰的風采,而且還可以做成無糖的
,好喝 !
連平凡的紅茶拿鐵,都可以很不平凡。
法國熱三明治 (煙燻牛肉起士口味)120元
竟然有毛毛很愛的酸黃瓜,感覺酸黃瓜好像很少出現在市面上了,能再次看到實在很開心
(有種失散多年好友的fu),
很多人不吃酸黃瓜是因為怕酸,但是這酸黃瓜的酸度很溫和,不僅讓喜歡酸黃瓜的人滿足
,又可以讓怕酸的人接受。
裡面是熱呼呼的煙燻牛肉、半融融的cheese、洋蔥、香料,整體味道完全就是剛好 !
cheese的份量恰到好處,過多會膩口且很肥...,少了又覺得小氣,MR.PAPA真的很厲害餒
! !
而且麵包也令人意外的很棒,毛毛通常吃三明治,絕對會讓麵包成為餐盤上的遺珠,但是
這麵包讓人不多吃一口都覺得可惜,
明明是烤過的,吃起來卻一點也不費力,特別是接近餡料的部分,吸飽了cheese更加濕潤
柔軟,越嚼越香。
大推熱三明治 ! 這次一起來的朋友也是最愛這個。
檸檬塔鬆餅 90元
這口味毛毛大概吃過2、3次了吧 ! 不懂為什麼每次吃,都覺得比上一次還要好吃(好奇怪
餒!!XD)
毛毛喜歡吃偏酸的味道(是可以吃到很酸很酸的人),這檸檬醬吃起來就是酸V酸V,超好吃
~
冰冰涼涼的配上熱呼呼的鬆餅,這份鬆餅三兩下就被我們完食。
提拉米蘇鬆餅 100元
這個口味也是吃過好幾次了,每次吃都還是覺得很好吃,不過感覺這次的咖啡味有比較濃
烈一點。
喜歡提拉米蘇的真的大推這款,非常特別的結合。
草莓卡士達鬆餅 100元
不喜歡吃鮮奶油又想吃草莓的格友怎麼辦呢 ? 他們家真的很貼心,這款草莓口味的鬆餅
,除了鮮奶油也可以選擇草莓與卡士達醬的搭配,
而且他們家的卡士達醬好好吃噢我的媽阿 ! 非常的細緻、濃郁,口感很滑順,完全沒甚
麼顆粒感。
自己煮過卡士達醬,所以知道萬一煮過頭,就會變成很濃稠,甚至是塊狀,那種吃起來的
口感就很不好,如果煮不夠,就會很稀水,
不要說是因為店家所以當然煮的好,毛毛前幾天才剛吃到某家就是呈半塊狀的卡士達醬
...
甜滋滋的草莓配上他們一直都讓毛毛很喜愛的鬆餅,真是好吃 !
北法鹹派 100元
裡面的餡料是培根馬鈴薯,料切得很細緻,不會像有些鹹派因為料都很大塊,大塊的餡料
會導致在用叉子分成小塊的時候,就會出現像是將腸胃拖曳出來的感覺(喂),然後形成一
個大空洞,
其實也不影響甚麼,頂多口感和視覺上的差異,但這次吃了他們家鹹派,才發現自己偏好
這種比較細緻的鹹派。
奶香十足,卻又完全不膩口,真的會讓人一口皆一口,好喜歡好喜歡這個鹹派噢 !
其實本來是不太喜歡鹹派裡有馬鈴薯的,因為很怕吃到那種乾乾又沒甚麼味道的大塊薯泥
,但是MR.PAPA的這款鹹派,只能說~怎麼會不愛它呢?
而且上面有烤的微焦,馬鈴薯絲的口感更加明顯,整體的口味又調的剛剛好,完全合毛毛
的胃口。
櫻桃派 100元
這甜派的份量還滿大的,以品質和東區此地段的因素考量下,CP值算是很高。
而且你看看這擺盤,也太精緻太美了吧
裡面酒漬櫻桃的酒香很棒,甜度也不高,整體吃起來很剛好。派皮雖然硬的有點難切,但
吃起來完全不會過硬,是剛剛好的脆度,而且吃起來不油膩也不乾口,
特別是這絕佳的厚度,可說是穠纖合度(咦?),毛毛吃派最不喜歡的就是吃到厚厚的派皮
,感覺很油膩又有點乏味。
蛋糕體吃起來滿像磅蛋糕的口感,很扎實,在味蕾上彈跳的是穩重的步伐。
杏桃派 100元
擺盤都很用心很美,讓毛毛一時都有點捨不得下叉子破壞,但為了品嘗美食還是下叉子吧
!!
整體來說和櫻桃派一樣,只差在水果的不同,噢~差點忘記說,上面都有一層透明的果膠
,很亮麗而且不會太厚,所以就不會吃到果膠的口感和甜度,整體就不會因果膠而增加甜
度。
杏桃派的水果有點太少了,印象中好像只看到上面那塊,中間都沒吃到杏桃,
導致吃多了會有點膩口,尤其這一份蛋糕不小,所以毛毛建議可以多人分吃這一塊,
整體單調了些,覺得杏桃可以再多一點,甜度也可以再降低一點就更好了。
法式馬達加斯加烤布蕾 50元 (每日限量50份)
為什麼名字中有馬達加斯加呢 ? 絕對不是因為吃一吃會看到Alex或是Marty跑出來吵吵鬧
鬧,
而是因為裡面加了馬達加斯加香草籽,毛毛自己有在玩烘焙,馬達加斯加香草莢超貴的阿
!
上面是一層烤的薄薄脆脆的焦糖,自從看了愛蜜莉的異想世界,就很喜歡先用湯匙把所有
上層的焦糖都敲碎,然後在連著焦糖一起挖起布蕾,
焦糖真的很薄脆,滿厲害的 ! 而且輕敲就碎了,不會敲半天變成破冰之旅,
布蕾沒話說的香濃,口感也非常讚,細緻綿密有很柔軟,毛毛最喜歡這種口感的烤布蕾了
而且底下還有滿滿的香草籽(所以一定要挖到最底喔 ! )
小缺點是甜度過高,吃到後來有點膩口,覺得小小可惜。
(但毛毛相信,下次再吃到的時候,絕對會是讓大家都會喜歡的口味:D)
毛毛和朋友都吃得很開心,大大的滿足,推薦這次的新品給大家:D
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