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作者: spu70903 (sPu) 看板: Thailand
標題: [食記] 曼谷 在地人吃的40年老店TROK SUNG豬腳飯
時間: Wed Feb 11 19:00:27 2015
餐廳名稱：TROK SUNG 豬腳飯
消費時間：2015年/1月
地址：BTS Saphan Taksin S6站下車再走路1X分鐘
(PTT無法顯示泰文，請點連結)
電話：02-235-4930
營業時間：周一至周六10:30-19:30 周日公休
平均價格：40~100
推薦菜色：豬腳飯、蹄膀飯
請享用圖多好閱讀網誌：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/263618386
這次去曼谷以前，也特別查了一些在地小吃，看有沒有在景點附近，若有的話，就會順便
去造訪一下
因為一年多前來曼谷的時候，每攤的路邊攤美食都深得我心，讓我對曼谷的路邊攤超有信
心的，這次才會特別找幾家在地小吃品嘗
所以上篇到W Hotel Check In後，我們因為要順路前往大皇宮，就先來這用個午餐
因為店家其實不太顯眼，所以我在Charoen Wiang巷來回找了好幾次XD，才在一個角窗的
位子發現這家店的蹤跡XDD
店內的菜單就大大的掛在牆上，要是不會泰文的記得找好翻譯再直接跟店員點餐唷!!!好
在我們都有買上網，要點菜也沒問題~
有注意到這邊價格真的是很平民嗎!!我看中午用餐時間都是附近的上班族來用餐，真希望
我上班附近也有能這種好料來補充能量XD
桌上有酸酸辣辣的醬汁、其他配料，我看每桌都會加一些；
說真的在曼谷一年四季都這麼炎熱的環境下，加些酸酸辣辣的口感，實在是胃口大開呀
!!!記得加一些唷
而且這邊的餐具都是用盒子蓋起來，感覺也比較乾淨啦~
其實店內環境不大，剛好從我們的位子上就能看到老闆在料理，真是餓死我們了
從大滷鍋裡面拿出客人點的部位，因為已經滷得非常軟嫩，我看老闆用刀也很簡單的就肉
骨分離了
接著是我的豬腳飯，這樣一盤才40$，是不是很便宜!?
雖然菜色看起來很單調，但卻非常好吃唷!!飯裡面因為淋上醬汁，所以呈現一種很可口的
色澤!!
原本以為這種碎肉的豬腳飯一定會有很多我最怕的小碎骨，但沒想到幾乎沒有!!真是完全
對重我的胃阿~~~實在美味
接下來這應該要叫做腿蹄飯，還是要叫做蹄膀飯呢!? 一樣是40$，是屬於前段的部分，
骨頭比較多，但也因為膠質較多，所以比較受女生喜愛，讓我想起四平陽光商圈的富霸王XD
一樣是沾滿滷汁的飯，搭上滷的香Q的腿蹄，一樣也是超快就清潔溜溜~
我們還點了碗蘿蔔湯，$30，一般都會習慣請店家去香菜，不過語言不通狀況下就沒辦法啦XD
這蘿蔔湯跟台灣的口味超像!!應該也是熬煮非常久的時間，蘿蔔的甜味早就都融入在湯頭
中，跟一些台灣好吃店家的蘿蔔湯相比毫不遜色
這真的是一家蠻推薦的小店，雖然份量不多，點一份可能吃不太飽!!
但坐在曼谷街頭小巷，跟當地人一起坐著享用平民美食，還真的有股說不出來的微妙
而且雖然語言不通，就連我買單要離開的時候，切肉的老闆都還回頭點個頭笑了一下XD，
好窩心呀
後來寫這篇的時候查了一下，才發現原來還有炸脆豬肉配飯，也有苦瓜湯等等好料
人多更可以點豬腳大盤100元、蹄膀40元，再搭配白飯就好，更多了很多選擇呢~
這種迷人的平民美食，也是我喜愛曼谷的理由之一唷!!!希望下次還能有機會可以再造訪