[食記] 台北大安 大阪燒肉雙子Futago

作者: guessworld (奶油不飛)   2015-02-11 22:30:19
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店名:大阪燒肉雙子Futago(大安店)
電話:02-27753614
地址:台北市大安區大安路一段52巷25號
營業時間:17:00~1:00
消費日期:Jan 15 2015
這次聚餐的地點是一直好想造訪的大阪燒肉雙子,
大概去年11月就好買餐券了,今年終於順利約好來用餐。
店裡日本味頗濃,隨著上菜或烤肉的節奏,不時會齊聲納喊,好不熱鬧啊。
入座後牆上都是日文菜單。
店員貼心地遞上熱毛巾,座椅打開收納雜物,所以外套沒有被烤肉味影響,大好。
店家還準備夾鏈袋給我們裝手機,真是貼心。
我們在GOMAJI買的是這個菜單,印象中是1200左右,二人份。
因為我們有四個人,所以共買了兩張。
到店直接給店員序號就可以囉!
飲料也是附上菜單裡的,不過只能點120元以下的,較貴的酒類就不含在此列囉!
飲料個人覺得蠻普通的,有點太水。
小黃瓜一本漬(此為兩份)。
小黃瓜沾上味增醬還別有一翻風味耶,下次要在家試作看看。
同時也上了兩種烤肉沾醬。
一種是加入芝麻的烤肉醬,一種是酸醋醬。
因為這裡的肉基本調味都頗夠,其實沒怎麼在沾醬了。
蔥花鹽味牛舌(此為兩份)。
第一個先上牛舌。
厚度很夠,烤到恰到好處,包上蔥花不用沾醬就好美味。
店員會建議加點檸檬汁比較解膩,但我比較不愛酸味,不加也一樣好吃。
肋眼排(此為兩份)。
美肉不斷出現,烤得好剛好,帶有肉汁的甜味,但朋友有些有反應覺得有點油。
橫隔膜(此為兩份)。
橫隔膜烤比較久,有點吃不出來差別了,但就覺得很好吃。
老媽特製牛尾湯。
牛尾湯很香濃,店員說完全沒有添加調味料用牛尾跟蔬菜去熬,
但喝起來確實有一定的鹹度,還蠻好喝的,一點也不油膩。
石鍋拌飯。
本來覺得會吃不飽的,拌飯一下肚後,就覺得差不多了。
拌飯味道中規中矩,味道還不壞喔!
壺漬特製調味牛肋條(此為兩份)。
再來是我們很期待的牛肋條,放在特別的壺中,還加了乾冰(?)
這是帶有筋的肉,因此要烤比較熟。
本身的調味已經太夠,是屬於甜鹹口味的,
吃起來有嚼勁,但我覺得不配酒的話,著實有點太鹹了。
內臟MIX拼盤(此為兩份)。
最後是內臟拼盤,一樣是有醃過醬料了。
這道是我們當天最不喜歡的,腸子吃起來非常油,朋友們都吐掉了。
然後牛肚還頗辣的,一樣是口味太重,吃起來完全只嘗到醬料的味道。
芝麻高麗菜沙拉。
最後才上沙拉,有點可惜。
不過這個作法還蠻清爽又夠味的。
香草冰淇淋佐優格醬。
最後是按讚送的冰淇淋。
附上菜單
用餐券吃是還蠻划算的,單點價格真的頗貴。
在味道跟服務算是滿意,不過因為要店員幫烤,還是有點吃很趕的感覺。

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