[食記] 彰化溪湖-屏東肉圓~清蒸而柔軟的小肉圓

作者: carl2005 (天真卡爾)   2015-02-24 19:03:33
無音樂網誌版
http://roseryan101.blogspot.tw/2015/02/blog-post_32.html
電話:04-861 3328
地址:彰化縣溪湖鎮平和街280號
交通:就在溪湖國小正門出來,右轉平和街,走1.5分鐘就到了。
旁邊就是熱鬧的市場
停車可能要稍微找一找
營業時間:6:30~14:00
來彰化溪湖卻吃屏東肉圓?
也不知道是什麼道理,反正Google到了就來品嘗看看吧!
來這邊蠻多人都是外帶的,可見當地人不少是這家店的紛絲
現場吃大概就3張桌子而已
可以先坐在點,不要像我傻傻地跟著外面的人排隊
價格非常的實惠
一份4粒30元,平均一顆7.5元
你也可以偶數偶數來點,例如8顆就是60元
總之~不要點單數就對了
湯類四神湯、豆腐湯、貢丸湯,價格都很在地~
你看看~現包的清蒸肉圓~
遠看小小的,近看...也是小小的~所以多點幾顆是ok的
牆壁貼著偶像們的照片
有20年前的,也有近3年的,range非常的廣啊!
主角上桌~
清蒸的小肉圓
皮比較軟爛,餡料蠻香的~可以說中規中矩吧!
剖面圖,可以看到豬肉餡料~
口感比較綿密~
搭配不會太鹹的醬料,比起油炸肉圓顯得相對健康許多。
喝一碗四神湯~才25元
腸子也不會很少,味道也比較不鹹
評語:
1.清蒸小肉圓,怕吃太多的可以點2顆。吃不飽的可以加點。雖然是廢話,不過卻是切割好
的優點
2.現包的菜市場美食,看著絡繹不決的當地人,就知道口味大眾囉~
3.比起油炸肉圓,清蒸的香度比較輸一點,也少掉筍絲等等。小肉圓都是肉,也顯得豐富度
不足,或許比較適合當小點心或早餐吧。

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