餐廳名稱：Krua Dabb Lob
消費時間：201502
地址：Rachadamnoen Road. Si Phum Subdistrict, Chiang Mai 50200, Thailand
電話：+66 81 033 0001
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/109215146
第一天晚餐吃甚麼好？就讓在地朋友帶我們吃香喝辣吧
原本想排一下泰北在地名店"Huen Phen"
算了一下候位人數..應該是無望
時間寶貴、肚子很餓
立刻轉戰周日夜市那條街的一家館子「Krua Dabb Lob 」
別擔心人家可是有中英文菜單對照！
點菜不用害怕一堆蚯蚓文字！
經過這家餐廳好幾次都覺得生意爆炸好
不論是中午、下午還是晚上，幾乎都有八成滿
試試看味道如何好也
三個人好像不能點太多...萬一等等看到其他好吃會飲恨
但是菜單厚厚一本，很誘人
最後決定一人一盤+飲料解決！
想得到的泰式料理幾乎都有
咖哩、炒麵、炒河粉、快炒
你可以當他是熱炒店，也可以想成便當店XD
晚上九點了生意還是好到不行...
開始期待它的味道了！
飲料價格大概THB30-50之間，方便起見你就換算台幣1:1囉
怎麼吃個飯這麼便宜...我都要流淚了
清邁缺工程師嘛？我考慮來這裡駐點XD
點好菜以後，服務人員送上餐具
哎呀？筷子、湯匙、叉子都包在塑膠袋內
衛生上做得挺不錯，服務人員蠻親切
很讓我驚喜...因為泰國的服務~
恩你知道的跟HK差不多
【Ice Tea with milk THB 30】
非說不可，Krua Dabb Lob的泰式奶茶(念chaa yen 叉彥)
萬一菜單都是泰文沒關係
想喝泰式奶茶跟店員念:chaa yen即可！
這邊飲料幾乎都700cc~1000cc有...真是特大杯= =
Krua Dabb Lob的泰式奶茶只有作凍飲
放心這邊冰塊像加不用錢...包你冷到骨子裡
Krua Dabb Lob的奶茶茶味濃厚，甜度不高
明明都是煉乳，每家餐館奶茶味道卻不同
大概就像印度每家餐館的milk tea師出不同門一樣
要找到一家自己喜歡的可要親自嘗嘗
Krua Dabb Lob是我這趟去清邁，最愛的泰式奶茶！
【Papaya juice THB 30】
忘記給我的木瓜果汁拍個獨照
是說這木瓜果汁很稀，稀倒讓我快忘記它的存在
因為我只管一直搶朋友的chaa yen來喝=_=
當時到底在想甚麼居然點木瓜汁
大概想說我在泰國吧orz
【Mussaman Curry with
Pork/Chicken/Beef/Squid/Shrimp/Fish THB 70】
點了蝦仁口味Massaman Curry
有賣瑪莎曼咖哩的泰式餐館不多...
至少這幾天我闖進去的小餐廳基本上沒有馬莎曼咖哩
由於在台灣瓦城吃到的馬莎曼咖哩挺合口味
所以很想很想在泰國當地也能吃到瑪莎曼咖哩
Krua Dabb Lob大概有聽見我的心聲XD
Krua Dabb Lob的瑪莎曼咖哩比較湯湯水水一些
附上米飯是共THB70
印象中沒米飯的話是THB60
裡面有許多大塊的鬆軟香甜馬鈴薯、蝦仁
點蝦仁讓我們稍微有點後悔因為是冷凍蝦仁
建議點雞肉或是豬肉的肉類咖哩應該更好XD
可是他的瑪莎曼咖哩味道不錯，辣度有到中級
【Khao Soy Chicken egg noodle THB 60】
Khao Soy是是泰北咖哩麵
特製黃咖哩搭配兩種麵條的獨門料理
來清邁如果沒吃Khao Soy就太落伍惹
他是在地代表小吃之一
不論是餐館或是路邊攤都可以找到Khao Soy的蹤影
他基本上是雞肉咖哩湯+雞蛋麵組成
咖哩湯不辣，放心~不是泰國所有東西都辣到爆
他屬於小辣中帶辛甜
最好玩的是這雞蛋麵兩吃，一水煮一油炸
油炸過後的麵條脆脆的口感佳
浸泡過咖哩湯後的香味更是引人入勝
雞蛋麵的咬勁與口感Q彈
讓我想起台南意麵，口感很雷同
差別在一個雞蛋另外一種鴨蛋
這種蛋類做成的麵條都非~常~香~
完全將當時台灣禽流感拋諸腦後
美食當前，老實說我可能連我是誰都忘了XD
一旁有提供酸菜/萊姆/生洋蔥/辣椒讓你DIY自己吃
順帶一提，他酸菜不酸~味道很清淡
適合搭配Khao Soy
不吃辣的朋友還是可以來泰國盡情吃喝玩樂
Khao Soy就是你的福音~浮木！
現在想起這碗Khao Soy...還會笑咧XD
下次去還要吃個好幾碗才行，好滋味的說
【Pad Thai chicken THB 60】
Pad Thai念作趴泰，又翻作泰式炒河粉
你也可以把它看成泰式炒麵
只是這麵條是米做的，又有人說這是炒金邊粉
泰北...感覺飲食文化也來自四面八方
沒錯，這Pad Thai是從柬埔寨的金邊傳入泰國
再改良過後成為家喻戶曉的特色小吃
看似簡單的炒河粉，他備料也不簡單
有豆干、雞蛋、花生、豆芽、紅蔥頭、韭菜
檸檬、肉(或是蝦)、紅蔥頭等配料
花生味在快炒過後更加強烈，因為這炒麵有加糖
所以吃起來甜甜的，放心他也不辣XD
吃得超飽...一人不用台幣一百...