餐廳名稱：台北*松山。吃義燉飯*墨魚燉飯推薦 包廂聚會不限時
消費時間：2014年/12月
地址： 台北市松山區敦化北路１２０巷１７號
電話： ０２－８７１２６１６１
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＊純文字
這次的交換禮物餐廳選在吃義燉飯，雖然我知道Sheena吃過一百萬次了
但我實在太想吃吃看了，而且還有個跟強迫症有點相關的理由，等下再告訴你們
『吃義燉飯』跟『吃一頓飯』有點諧音，且很明顯的是一家吃燉飯的餐廳。天阿，我好像
打了一句廢話XD
地點在南京復興站跟小巨蛋站中間，走路有一小段距離，但也不算太遠
店內有兩層樓，我沒有仔細參觀一樓，因為我們被安排在二樓的包廂，但看起來座位蠻大
蠻寬敞的
上二樓的樓梯非常陡要很小心，然後有一個可容納六七人的小包廂（我們就坐這兒），有
需要可以先預訂
菜單
其實這裡有個還蠻難令人接受的規定，就是低消要４００元！這是我遇過最不低的低消了
店家解釋是因為他們沒有時間限制，要坐到關門都行
所以若是需要多點時間的聚會，像是交換禮物或慶生這類仍然是蠻適合的
在大台北想找到不限時餐廳也不多呀～
燉飯使用的是義大利米，會有Ｑ硬的米心，如果不喜歡也可以提前告知讓他們換成台梗九
號米
松露薯條 ＄１４０
一群人最適合來點炸物，我覺得薯條不算很酥脆，但感覺得出來用油蠻乾淨的
另外松露粉應該是冷凍過的那種，香氣不是很明顯有點可惜
這就是跟強迫症有點關聯的理由了！吃義燉飯用來盛裝餐點的碗盤並不是我們熟悉的圓形
或方形
它是四分之一個圓，然後四個能拼成像一個大盤子
我真心覺得我無法忍受照片看起來像是半圓或是缺一角的圓形，所以四人以上一起來用餐
絕對是個好選擇！
噢對，還有要通通都不一樣口味不一樣顏色才行
半熟蛋吻仔魚奶油培根燉飯 ＄３２０
這是我點的！一看到半熟蛋就立刻理智斷線決定要點它
可是可是半熟蛋怎麼會是煎荷包蛋勒，理論上應該是要水波蛋比較合理阿
不過他的確是有半熟啦，有流出小小的蛋黃小溪，所以也沒有廣告不實，只是沒那麼得令
人滿足就是
仔細品嚐一口，嗯...奶油白醬沒錯，但真的太鹹了，我不確定是鹽巴失手了還是怎樣
總之同桌好友們也都一致表達有點太鹹，好可惜
不過培根給得蠻大方的，幾乎每一口都能吃到，而且義大利米做的燉飯還真是是好吃！
米粒很大顆，而且口感飽滿帶一點點、也很剛好的Ｑ硬米心，濕潤度亦足，喜歡阿
還是很想點他的話記得問問服務生是不是會很鹹？或是能不能下手輕一點囉
蘋果杏仁燉飯瑞可塔起士（奶素） ＄３２０
Alina點的，我覺得這個口味有點微妙，因為它吃起來是甜的！我想是蘋果的緣故吧
我覺得是個『吃個一兩口會覺得還不錯甚至有點驚喜，但是整盤要當做主餐就太膩了』的
味道
青醬蛤蠣蟹肉燉飯 ＄３２０
雪莉點的，她在點餐時就說了她不喜歡硬的飯，所以只有她的改成了台梗九號米
蛤蠣很多，但是不只是我，還有燉飯的主人雪莉小姐都不是很喜歡燉飯上放的兩隻蟹腳
它看起來像冷凍過的小隻螃蟹蟹腳，還不是很容易啃食的那種，我想多放一點小圓球蟹腿
肉會很好多的
青醬有淡淡的蘿勒香味，不錯吃，但不是會讓人印象深刻的青醬
講到這個又讓我想廢話一下，我實在覺得點青醬是一件可怕的事，因為它在每家餐廳的變
化最高
我最害怕吃到濃濃九層塔味道的青醬，當然如果在平價台式義大利麵餐廳就算了
淡淡的蘿勒味是可接受的範圍，但我想要吃到刻骨銘心爆炸好吃的青醬啊！！願意告訴我
哪裡有我會很開心的
櫻花蝦豬肉墨魚燉飯2.0版 ＄３６０
Sheena來過很多次，看看她的食記就知道了，她說吃了這麼多種最喜歡的就是墨魚燉飯
我不斷警告她會『會黑嘴噢！！等下要拍照噢！！』
但她說了一句『不管，我還是要點，而且我有辦法！』。
就看到她挖起一小口墨魚燉飯後，用上下共四顆門牙、並且不碰到嘴唇的將燉飯咬進嘴裡
我想咀嚼的時候應該也沒有讓燉飯越界到嘴唇跟門牙之間，因為她一笑起來居然沒有黑黑
的
我有照做的一次，真的蠻有效的，可是這適合氣質優雅的人來享用，不太適合我啦哈哈哈
吃義燉飯的墨魚燉飯是真正全部使用烏賊先生生氣的墨魚汁，沒有用色素或其他有的沒的
上方除了墨魚外還有櫻花蝦跟豬肉片，相當豐富
燉完的米粒吃起來真的有一點海味，也不會太腥，真的蠻厲害的，如果不在意會黑嘴或需
要優雅吃相的一定要點它來試試
香辣２０顆白酒蛤蠣細扁麵 ＄２８０
這是晚到的開朗點的，也是本日唯一出現的義大利麵
但她離我太遠了所以完全沒有吃到，不過聽開朗說還不錯吃
蛤蠣真的很多耶！應該有名符其實的２０顆
滿到爆紅椒鯷魚海鮮燉飯 ＄４２０
這是大四點的，沒吃到之二，但這顏色跟擺盤還有配料絕對是今天最優秀的
大四以前就來過一次吃義燉飯，當時他說墨魚燉飯好吃
這次他則是說這海鮮燉飯跟墨魚燉飯一樣好吃，看來這道也可以點，除了價錢不是很可愛
啦XD
深夜裡的法國手工甜點－生巧克力塔 ＄３３０
應該有不少人都對深夜裡的法國手工甜點不陌生吧，半夜在古亭站排隊的那個
吃義燉飯也有賣噢～跟該店的售價一樣，而且不用排隊就吃的到了！
不過我好像沒在菜單上看到，要的話要問問看服務生
其實我以前就有吃過它了啦，上次上一袋女王的時候
ㄟ都。。。其實我覺得它的生巧克力很厲害、塔也不錯，但它就是生巧克力跟塔！！
一切下去就兩層直接分開，到嘴裡也是一樣，所以並沒有辦法到真的很喜歡這樣
手工布朗尼+香草冰淇淋 ＄１３０
布朗尼加冰淇淋天生就有個華麗的名字－時尚的布朗尼。代表著這個組合的天生絕配
布朗是熱呼呼而且相當濕潤的，一旁還灑了些核桃，我喜歡這個甜點
結論：
吃義燉飯算是在台北吃到的燉飯表現相當不錯，雖然有幾種口味還有一小點進步空間
盤子的造型很有創意，有分享的感覺。如果有人是墨魚燉飯控更是要把這裡放進口袋名單
了
價位偏高、低消也偏高是前面就提到的，但是不限用餐時間非常不錯，是聊天聚會的好選
擇囉
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★☆☆
服務態度：★★★★☆
再訪意願：★★★★☆
本篇
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