餐廳名稱：Bubba Shrimp
消費時間：2015/1
地址：1450 Ala Moana Boulevard, Suite 3253
Honolulu Oahu, HI 96814
餐廳官網：http://www.bubbagump.com/index.asp
有圖詳細網誌版：http://wyhong.pixnet.net/blog/post/412035184
看過電影阿甘正傳的人或許記得阿甘在電影中成立了一家阿甘蝦業公司，而這部電影
也啟發了Bubba Shrimp主題餐廳的建立，這間連鎖主題餐廳從美國發跡，在世界各地
的風景聖地有數個分店，主要是賣蝦類餐點，也將電影情節融入餐廳中，非常有趣。夏
威夷正好產蝦，所以查到夏威夷有他們的分店後，便安排到這裡吃一餐。
在熱帶海邊，一定要入境隨俗點個有熱帶風情的飲料，因此我們點了一杯草莓芒果冰
砂，雖然不便宜但是好大一杯，也很真材實料，吃得到草莓果粒。
這裡以蝦類餐點著名，各種海鮮料理一應俱全，菜單上有標上店徽的是招牌菜，而菜單
分類也很有趣，看你想吃Bubba的蝦子特餐、阿甘的最愛還是Jenny的漁獲，將菜色和電
影連結。
我們到達餐廳時已經餓翻了，所以不約而同點了可以吃飽的餐點。我點的是
Dumb Luck Coconut Shrimp，這道料理將大蝦包裹混合椰子味的麵皮油炸，並搭配薯條
以及coleslaw(涼拌生菜沙拉)上桌。我好想念酸酸甜甜的coleslaw，立刻大口吃菜，薯
條也炸得酥脆，椰子蝦很大隻，蝦肉新鮮有彈性，但是椰子味加上蝦味並沒有我想像中
那麼合我意。
老公則點了Shrimp New Orleans，一樣大隻的蝦子配上香辣的紐奧良風沾醬，吃起來意
外的有中國風，再搭配米飯，是不愛美式料理的人也能接受的口味唷！
這裡雖然價味稍高但是份量很大，但食物好吃，餐廳主題又很有梗，很適合來吃美
食外加照相、買小紀念品，而這一餐也讓我們的夏威夷之旅有了美好的開始。