餐廳名稱：高雄。LA ONE Kitchen&Bakery。
消費時間：2015年/2月
地址：高雄市三民區博愛一路380號
電話：07-3228864
營業時間：8:00~22:00
每人平均價位：
可否刷卡：可
延伸閱讀：http://kellytu.pixnet.net/blog/post/268692433
終於來吃囉，經過幾次LA ONE 都好想一探究竟，
那天心血來潮就直接衝了，結果等了快三四十分鐘，LA ONE的生意真的太好了 ！
為什麼大家都慕名而來呢？因為LA ONE是簡天才師傅的三號店，
離開帕莎蒂那後，師傅在高雄軟體科學園區開了「Thomas Chien法式餐廳」，
又在一旁開了「ONE ONE Café」，第三家店了LA ONE主打→在地食材X歐陸廚藝，
光聽到這個名子，就好想「一親芳澤」啦！
LA ONE的一樓是麵包坊，包含在地小農新鮮蔬果、自製即時生鮮、拌醬、
私房果醬、沙拉、還有賣一些煮義大利麵的材料，感覺非常專業又方便
二樓就是餐廳，昏黃燈光搭配簡單的優雅風格，用餐心情滿好的！
等了約莫半小時左右終於入座了，等待的椅子放在樓梯下方，三張椅子略顯不足，
看到有好幾組人都跟我們一樣，無處去在門口徘徊，建議還是要訂位阿！
LA ONE有線上菜單：http://www.reelapp.com/f8f126
到訪前搜尋了一下網友推薦，發現大同小異，
對於好的廚師我們最後選擇自己愛吃的食物，因為是來享受的嘛！
我們點的餐點：
蘋果雞肉凱薩沙拉 $320 / 菌菇奶油湯 $140 / 洋蔥湯 $160
番紅花海鮮燉飯 $370 / 手工香草冰淇淋佐醋醃莓果 $220 / 柳橙果汁 $170
自從吃過菌菇類麵食後，就對菌菇味念念不忘，LA ONE的菌菇濃湯很純厚，好喝
洋蔥湯我個人覺得較為普通，本來以為會和華友牛排一樣，上面有一層烤過得薄膜，
但登場後並沒有 味道比較希一點，和想像中不同啦
蘋果雞肉凱薩沙拉 $320
本來是想點美食家沙拉，無奈有人不敢吃雞內臟，所以就作罷了，
但沒想到凱薩雞肉沙拉意外好吃，尤其凱莎醬均勻附著在生菜上面，非常開胃，
雞肉部分更是一絕阿，香料味加上碳烤的香氣，充分跟雞肉融合，
雞肉挑得是雞胸肉，但肉質軟嫩不材，吼~~~~~怎麼會這麼好吃啦(打滾)！！！！
加上蘋果淡淡甜味香氣，剛好綜合了怕膩得凱薩醬，這道我真得很喜歡阿 ~~~~~
番紅花海鮮燉飯 $370
番紅花提味過後的海鮮燉飯，我有點不知道怎麼形容
海鮮很新鮮，用料很大方，幾乎每一口都可以品嘗到海鮮料，
感覺是用生米煮透的，所以米飯不會軟爛，
而口味應該屬於大眾都可以接受，沒有特別搶味的感受
香草蒜味烤洋芋雞肉 $400
好美妙的視覺饗宴，尤其是鑄鐵鍋和盤子得搭配，胃口大開阿
裡面有雞腿肉、洋芋、烤過得洋蔥、蒜頭、培根
一登場味到好香，飢腸轆轆的我口水差點留下來
香料味把雞肉烤得鹹香，尤其蒜頭已經整個化開，輕輕一壓就像薯泥一樣軟綿綿
搭配雞肉和洋芋好好吃唷，不過我們點餐有點重複，
因為兩道菜都有雞肉，不過好險做法不同，味道也不同，
這道烤雞腿肉比較鹹一點，搭配洋芋剛好可以綜合味蕾，
手工香草冰淇淋佐醋醃莓果 $220
每次菜單有莓果就會讓我忍不住想吃阿~~~
LA ONE的香草冰淇淋是自己做得呢，上面有很明顯得香草籽，
貨真價實的冰淇淋吃起來好滿足，搭配莓果醋和新鮮水果，好特別的滋味，
尤其醋味代來一陣酸感，和甜甜的冰淇淋好衝突但又讓人一口接一口停不下來，
我覺得滿特別的！
食後小記：
對於LA ONE真的會讓人莫名喜愛，因為高雄這類型的店好少，
尤其餐點的名字和口味會讓人引領期盼，有想像的美感和味蕾，
吃美食就像一種期待，這次點得都還滿合乎口味，
番紅花海鮮燉飯個人認為難以形容，但不是難吃那種
其他得料裡我都想在試試，尤其沒吃到的酥炸海鮮碳烤蔬菜，下次一定要點到(握拳)