[食記] 桃園中壢-圖圖咖啡(泰式料理)

作者: winni353 (我是Ms.溫妮)   2015-03-08 23:00:58
餐廳名稱:Tuk-Tuk Thai Café 圖圖咖啡
消費時間:2015年/3月/7日
地址:桃園市中壢區九和五街32號
電話:03-4266995
營業時間:週二~週日 10:00 到 22:00
每人平均價位:$100~$220
可否刷卡:否
推薦菜色:媽媽麵 打拋肉醬起司薯條 月亮蝦餅
官網:https://www.facebook.com/tuktukcafe2014
網誌圖文好讀版: http://winni353.pixnet.net/blog/post/194897382
= = = = = 以下複製網誌純文字版 = = = = =
這家店位於sogo海華商圈 
一開始知道這間店是好姊妹推薦,聽說圖圖走泰式路線,
完全吸引到超愛泰式料理的我啊!!!!!!!
但我一心也很疑惑,咖啡簡餐店走泰式風格?通常不都是義大利麵、鬆餅這一類餐點嗎?
終於在昨天有個機會可以前往嘗鮮,但因為我們是臨時造訪,
到店的時候已經客滿,等了約半小時左右,才終於有了吧檯的位置!
吧檯側邊和正上方都有些裝飾物,很有泰式風情
整間店裝潢偏工業風,店面雖然小小間,但天花板挑高不會讓人感到擁擠
以下開始進入主題囉 
菜單清一色都是泰式料理,店員推薦菜色是媽媽麵,
說是本店招牌,既然是招牌當然要點來吃吃看囉
★ 泰式酸辣海鮮媽媽麵 $180
媽媽麵是最晚上菜的,其他菜都快吃光光時才來,我們一度以為被漏單了
在吃這份媽媽麵時,我一直想到MaMa的炒泡麵,口味上蠻近似的
麵體單吃帶有檸檬汁的微酸以及MaMa炒泡麵的獨特泰國味,但麵跟酌料的味道是分開的,
海鮮沒有吃到檸檬味,反倒很有台菜快炒的味道
我猜測這份媽媽麵作法是:蝦子、花枝、蛤蜊、蛋絲,我覺得是先用九層塔一起爆炒,
麵另外煮熟後跟配料拌在一起的
海鮮保有原味很鮮甜,然後料多實在又具有飽足感,大推這份媽媽麵啊!實至名歸的招牌
★ 打拋肉醬起司薯條 $130
會點這道就是好姊妹推薦的,結果發現驚為天人,薯條跟打拋起司醬搭起來毫無違和感
醬汁因加了起司進去,所以不像正統打拋醬,但是我個人很喜歡,
有了起司反而更增加濃郁,吸附在薯條上搭配著吃,非常創新!
★ 月亮蝦餅 $240
這月亮蝦餅擺盤太霸氣啦,忍不住多拍了幾張!!!!!!!!!!
其實原本很猶豫要不要點蝦餅,因為我很常吃,覺得月亮蝦餅就"那樣"而已,
但因為真的很愛月亮蝦餅又忍不住點了...
結果 完 全 出 乎 意 料 !!!!!
它的蝦餅吃起來很軟,表示粉加得比較少,以蝦仁&魚漿的粉漿為主軸製成
(真的很想偷偷打聽是哪家廠商做的?想買回家自己炸來吃啊)
出乎意料的是醬汁,一般店家都用甜雞醬,它們家則是自己特調的醬汁,
酸酸甜甜的味道,顛覆以往酸辣的甜雞醬,而其中某個味道特別突出

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