[食記] 新北 石門-168海鮮餐廳

作者: anliway (Anli)   2015-03-09 23:11:17
餐廳名稱:168海鮮餐廳
消費時間:2015年/2月
地址 :新北市石門區中央路2之1號
電話:02-2638-3761
營業時間:未知
每人平均價位:約$100~400
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:海鮮類、蜜汁排骨、梅漬番茄
圖文好讀網誌
http://blog.yam.com/anliway/article/87028413
一年難得回去一次的三芝外婆家,小阿姨幫我們與住在北部的親戚們預約了餐廳。讓大家
可以一邊享用美食一邊盡興地聊天。
這間幾乎每次回來都會去吃的餐廳-168海鮮餐廳,對我來說是令人回味無窮三芝的味道。
但是地址寫在石門,標題只好用石門了。
因為比較晚到,菜已經出了一些,趕快拍起來,免得被飢腸轆轆的大家先吃掉。
蔭汁鮮蚵
新鮮的蚵仔配上滿滿的蒜頭+醬油,簡單的美味。
炒飯
炒飯上撒了滿滿的肉鬆,應該很少餐廳會這麼做的,最愛吃飯的我,當然第一個就要先盛
起來,免得一下就被吃光。
炒海瓜子
用九層塔搭配海瓜子,這樣搭配超讚!
烘烤山豬肉
光看就流口水了,鹹鹹的豬肉薄片搭配酸甜的醬汁真是搭配地恰到好處,沾醬會更好
吃喔!
蜜汁排骨
這道超推!非常好吃,排骨上沾滿了店家自製梅子醬,再撒上白芝麻,應該是先炸過
後醃製,真的超入味又不油膩
蒸蝦子
這道不用說,直接剝來吃就對了。殼很好剝,表示夠新鮮!
白斬雞
阿嬤每次都說要先吃雞,尤其是除夕圍爐時,先吃"雞"才能"起家"(台語)
簡單的白斬雞,肉質有彈性,皮很軟Q,非常地古早味又好吃的一道菜。
鮮魚豆腐湯
非常鮮美的魚湯,只用薑下去除腥味,再加上豆腐一起烹煮,非常好吃。
螃蟹(不知道叫什麼蟹)
也是非常鮮甜好吃,很貼心的附了工具
四季大腸
似乎只有在三芝石門這一帶有看到這種菜色,特殊的當地料理。
把四季豆與大腸下去炸過的感覺,但是吃起來不油膩,大腸很酥很有嚼勁,四季豆炸得恰
到好處。
最後一道,店家招待
梅漬番茄
每次來一定要吃的就是這道,非常特別,採用店家自製的烏梅醬下去與番茄攪拌,最愛吃
這道料理了。梅醬完全與番茄很搭,喜歡吃梅漬料理的一定要來吃看看這道,真的酸甜的
非~常~好~吃!!!
這間位於三芝與石門之間省道2號上的餐廳,在石門農會隔壁而已,
導航定位可以用 "石門鄉農會-北海驛站" ,雖然在路邊不太起眼,但
是在地人都知道這間是招待客人不會"漏氣"的餐廳。推薦給大家!
作者: nocoffee1 (nocoffee)   2015-03-09 23:22:00
推店家自醃的梅子,鹹甜合度很好吃

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