[食記] 台中大里.36計石頭小火鍋 - 牛肉Q彈

作者: onme1771   2015-03-11 11:55:42
餐廳名稱: 36計石頭小火鍋
消費時間: 2015年/2月
地址: 台中市大里區國光路694號
電話: 04-24821261
營業時間: 11:00 ~ 24:00
每人平均價位: 300
圖文並列版:
http://hailovefun.blogspot.tw/2015/02/36.html
【前言】
之前開車經過這間店感覺裝潢還不錯,
於是過年時間懶得煮菜就來這邊嚐鮮囉。
不知道是不是因為過年的關係,
這邊沒有提供訂位的服務,
所以來了之後現場排了30分鐘吧。
【菜單】
每個鍋的價位大概是300上下吧,
首先選鍋底,然後肉類跟主食(由左到右),
我跟老婆各點了味增鍋跟石頭鍋。
【餐具】
這邊用的餐具看起來都很漂亮,
不過也因為很容易摔破,
當天用餐的時候就聽見好幾次服務生打破餐具的聲音...
(茶水是自取的,喝起來像玄米茶)
【醬料】
基本該有的都有,還有店家秘傳的沙茶醬~
【鍋物】
一個人用這麼大的鍋子感覺裡面東西很空... XD
這邊的湯都很有味道,
不會像千葉那種好像只是拿來煮肉用的,
還蠻好喝的唷!
加湯也是自己來,
而加的湯也都還是有味道~
【菜盤】
有兩份菜盤,東西都蠻新鮮的,
而且品質比一般小火鍋吃到的還要好,
當然價錢也高很多就是了...
【肉類】
跟菜盤一樣,我覺得食材挑選有用心,
雖然剛看到我的牛肉只有少少的七片有點想哭...
但是入口卻讓我很驚喜!
很嫩,但是會Q彈,很微妙的口感。
而雞肉份量比較多,
一樣也很嫩,皮的部份香香的也很好吃~
【感想】
無論是裝潢還有食材我覺得店家都有用心思下去,
雖然看起來份量不多
但是還蠻好吃的,
一個人吃一鍋也吃到很撐。
而最後還有綠豆湯當作結尾,
算是台中大里不錯的選擇,
不過還是比較推薦忠孝路上的錢都就是 XD

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