[食記] 日本 京都高瀬川二条苑(懷石料理)

作者: sesatio (我愛吃豆腐)   2015-03-13 20:55:15
餐廳名稱:高瀬川二条苑
消費時間:2015/3
地址:日本 京都府京都市中京区木屋町通二条下ル東生洲町484-6
電話:075-223-3456
營業時間:11:00~21:30
官方網站:http://www.gankofood.co.jp/yashiki/nijyoen/
圖文版:http://ppt.cc/syh2
在10號當天,先後前往了伏見稻荷大社、金閤寺、清水寺,欣賞了這三處日本著名的
景點風景
晚餐的地點,是在有名的京都高瀬川二条苑,當天因為穿著日式和服,晚上到訪時又
碰到下雪,在等候的當中,就能穿著和服在店內園林之中,享受著不一樣的旅行氣氛

日本人的做事是講求效率,所以不用太多時間,就看見今天的懷石料理的套餐。
懷石料理原「懷石」指的是佛教僧人在坐禪時在腹上放上暖石以對抗飢餓的感覺。
而高瀬川二条苑聞名於其中的豆腐,吃起來真的是很棒,口感嫩,吃在嘴裡融化與吞
下肚的感覺,很棒
其它的菜色方面,飯吃起來口感帶有一種的清爽感覺,量不多,卻讓我一改平時狼吞
虎嚥的習慣,一口一口的去慢慢品嘗其中米粒的味道。
火鍋方面,基本的菜及肉片,表現算是一般,因為風采早以被豆腐給掩蓋過去。
生魚片方面,表現的也是有著一定的水準,三種的食材,沾上一點芥末,吃在嘴中
,在看著窗外夜空中開始飄的雪,在心情上有著很棒的享受跟愉悅
其它的菜色,表現的也是不錯,就以整個菜色組合來說,豆腐是最讓我喜愛的主菜;
也知道懷石料理主要是在走精緻路線,所以就當成是在享受這樣晚餐的心情,加上
又穿著和服及在這樣美麗的用餐地點用餐還可以看到夜空飄下的雪,就已經很滿足了。

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