[食記] 台北市大安區-九州杏子豬排 超厚實黑豚肉

作者: bigsunny (sunny)   2015-03-14 10:15:01
餐廳名稱:九州杏子豬排
消費時間:2015年3月
地址:台北市忠孝東路三段300號10樓(sogo忠孝館/捷運忠孝復興站)
電話:(02)2701-0298 不開放訂位
營業時間:11:00-21:00
每人平均價位:300-450
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:黑豚里肌豬排
官網:http://www.anzu.com.tw/face.htm
【無音樂圖文網誌】http://sunny3088.pixnet.net/blog/post/270401911
惦記著高麗菜絲吃到飽的豬排飯,
順便想比較一下勝政豬排和杏子豬排的差別,
就直接殺去也沒訂位。意外的完全不用排隊就可以吃到!!
(這是平日和假日的差別嗎?!)
而且我現在才知道原來杏子豬排有分九州跟銀座耶~
差異的地方我也不是很清楚 ,哈哈。
剛剛稍微研究了一下兩家的網頁,但是改天可以直接問店員可能比較了解。
杏子豬排一人價位落在300-450之間,還要再加10%的服務費。
茶水、高麗菜絲都可以無限請店員續加。
我這次就吃了4次高麗菜絲,也太滿足了吧!!!!!
高麗菜絲可以搭配優格醬和日式和風醬兩種作選擇,
而且他們都是使用武陵農場的新鮮高麗菜。
吃起來很清脆爽口~
這次點了黑豚里肌豬排套餐(380元)和咖哩腰內豬排套餐(290元)
味增湯則是豬肉及野菜各選一。
日式豬排店呈現著很日式的風格,不管是餐具還是裝潢,
讓上班族可以在這邊得到短暫的喘息>_<
送餐速度明顯比上次快很多,不知道是不是因為店員已經駕輕就熟的關係。
和朋友邊吃邊聊天,想出國念書真是一件需要勇氣的事情。
其實很多時候都需要一個衝動,踏出自己的舒適圈才有辦法改變呢~
主餐來之前,店員會先介紹他們的豬排醬,還有芝麻讓個人可以自己研磨。
阿阿阿阿,豬排來了!
在我吃了第2碗高麗菜絲之後,魂牽夢縈的炸豬排來了!
店員會將所有的東西一一放在自己的正前方,
所以有種東一個西一個的感覺XD
我個人比較喜歡整個套餐用盛裝盤來拿取,一人一個set剛剛好。
看看咖哩腰內豬排,
老實說,有點兒失望耶!不知道咖哩是不是料理包隔水加熱
吃起來溫溫的,一點也沒有熱呼呼的燙感!!
第一次吃的時候甚至可以說是溫冷。
吃了兩口後來真的受不了請店員幫我再加熱一下,
服務生馬上二話不說,請我把豬排夾到旁邊,馬上為我加熱。
這點真的很加分!
但還是等了好久喔…。
嚴選黑豚的里肌,油花分布的真美~
而且光用看的就可以知道黑豚比較厚實,真期待吃到的口感XD
立馬用我的腰內交換一個吃吃看。
超級厚實,好吃到不行!!!!份量也算適中,不會有種吃到最後很膩的感覺。
過了許久,我的加熱咖哩終於上來了。
很貼心的是居然又為我炸了兩塊豬排嗚嗚。整個就甘心~(L)
端詳著冒煙的咖哩醬,舀一口配紫米飯嚐嚐
嗯…只能說他從溫冷變溫度適中,看來不是他們的錯,
再怎麼熱咖哩可能也只能是這樣的溫度了。
但新炸好的豬排好燙口呀~
腰內豬排比較juicy 內部結構也較鬆散,但還是蠻好吃的喔。
仍然算有一點嚼勁! 喜歡軟嫩豬肉朋友千萬別錯過腰內肉啊,
他可是油脂分布均勻的部位!
套餐配的味增湯我還是覺得豬肉味增比較好吃捏!
野菜的料明顯比較少些。主要為大白菜~
豬肉的話只有一小塊豬肉,哈哈!! 但是蘿蔔片很多!!
吃飽還可以在sogo逛街,購物一番再坐捷運回家!

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