[食記] 迷人的龍蝦大餐,東區THE LOBSTER BAR

作者: smile820226 (愛瑪小姐)   2015-03-16 22:00:12
餐廳名稱:
消費時間:2014年/10月
地址:106台北市大安區大安路一段116巷17號一樓
電話:02 2771 0333
官網:http://thelobsterbar.com.tw/
網誌圖文版:http://foodysnote.pixnet.net/blog/post/319133722
文字複製版:
位於臺北忠孝復興的酒吧餐廳,主打的是偏美式的龍蝦蟹堡,雖然價位不便宜,但是不訂位的話都是一位難求。
店家採昏暗bar的風格,牆壁上許多吊掛著的相片、字語,就像我們在電影中看到的那樣,但缺點是座位很少。
吧台後方擺了滿滿的酒。
連紙巾都這麼可愛
前菜的炸小卷是將整隻小卷下去酥炸,在沾上爽口的白醬,吃起來不油膩又可以吃到整隻小卷的味道。
起士牛肉是在牛肉上面灑了滿滿的起士碎屑,吃進去起士味在口中散開非常濃郁但是又可以吃到牛肉的肉汁。
菠菜沙拉有別於我們一般吃的美生菜沙拉,它的是熟菠菜加上一些碎核桃和少許醬汁,吃起來清爽不複雜。(這張照片拍的霧霧的搜哩)
生牡蠣非常的新鮮,不需要其他配料只需擠點檸檬就非常美味。
主餐的部分點了海膽義大利麵,這真是我近期吃過最好吃的麵了,它的麵條不是我們一般吃到的細麵,是偏寬而且有嚼進的麵,上面撲了許多日本北海道的馬糞海膽,吃起來微辣且味道濃厚。
龍蝦堡、螃蟹堡,所使用的麵包是用牛奶麵包塗上一點牛油,麵包外酥內軟,中間鋪滿滿的龍蝦肉、蟹肉,真的是超好吃。但是份量真的少少的...
龍蝦湯喝起來每一口都是重重的龍蝦味,它不是濃湯,卻有龍蝦"濃"湯的感覺
最後我們沒有點酒類,但是點了很特別的鹽味奶茶,喝起來甜甜鹹鹹的,跟平常喝到的奶茶完全不一樣。
FB:https://www.facebook.com/TheLobsterBar
官網:http://thelobsterbar.com.tw/
地址: 106台北市大安區大安路一段116巷17號一樓
電話:02 2771 0333

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