店名：Tame Moose
地址：台北市大同區建泰里南京西路18巷6弄6號1樓
電話：02 2556 5908
營業時間：11:00 到 23:00(周一公休)
好讀網誌版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/414009433
捷運松山線中山站又新開一間漂亮的咖啡店了，
tame moose的裝潢完全就是我的菜，裡面好好拍，今天在這裡玩了一下午～～
立馬插隊介紹這間，推薦給女孩兒們下午茶約會新地點！
一推入門看到的紅磚與水泥牆，是我喜歡的那種風格，
妝點一些繽紛的紅色、黃色桌子，感覺起來沒有一般工業風那麼冰冷。
不是每盞燈飾都一樣，是具差異性的美感，
即使不一樣也不覺得衝突，意外的和諧，很有特色。
tame moose的用色滿大膽的，並不是單一使用紅磚、木頭及水泥牆，
運用了強烈的色彩，但卻不會讓你覺得突兀或雜亂，紅、黃餐桌與鐵椅的搭配覺得很美。
店內空間還算大，滿寬敞的，
不過我覺得這幾張座位的安排略為壅擠，桌距太近。
MENU，因為才剛開幕不到一個月，餐點選擇不多，
一頁為主餐，一頁為飲品，一頁則為炸物。
主餐部分則附紅茶/咖啡/牛奶擇一，更換飲料折抵30元。
烤麵包有四根，吃起來就是吐司餅乾的口感，
帶著濃郁的香蒜味，相當酥脆。
泰茶 NT130
tame moose的飲料選擇不多，可是這個很有特色耶！！
我個人是很愛喝泰式奶茶啦，甜度不會太高，雖然少了點茶香，但還是很順口。
奶油培根蛋黃義大利細扁麵 NT230
上面放上一顆漂亮的黃澄澄太陽蛋，賣相挺討人喜歡的～
裡面還有不少的培根、洋蔥與蒜頭，灑上少許香料。
這款奶油培根蛋黃義大利麵的奶油醬本身就比較乾稠，
加上滑順的蛋汁，拌下去更加濃稠，整體吃起來會有點偏乾，
每條麵條都十分入味，每一口都是濃濃的奶香味，
我個人是超愛這種濃稠的義大利麵，不過陳先生就覺得太乾。
我很喜歡這道義大利麵，奶油味道不錯，鹹香不膩口，
細扁麵處理的也很棒，我愛偏硬的麵條口感～
拌上蛋黃之後口味更加濃稠，相當順口好吃，略帶蒜香很提味！
熱拿鐵
菜單上其實沒有這個，只有黑咖啡和牛奶，
就請店員幫我做了一杯熱拿鐵～喝起來的味道稍淡，咖啡不夠香。
不過上面的拉花蠻美的，有淡淡的巧克力甜味。
鬆餅慕斯歐姆蛋經典早午餐 NT260
這早午餐超特別的～～～是鬆餅慕斯歐姆蛋耶！！好新奇XDDD
第一次看到這種歐姆蛋耶，旁邊的慕斯看起來就像歐姆蛋吐泡泡，也太有趣！
內容物為慕斯歐姆蛋、培根、沙拉、歐式辛香腸、法國吐司，
一樣附有一杯紅茶/咖啡/牛奶擇一，我把飲料更換為熱拿鐵。
歐姆蛋旁邊是慕斯泡泡，這是跟蛋一起下去打出來的慕斯，不知道怎麼弄的XD
早午餐盤裡還附有一塊法國吐司，還蠻脆硬的，還挺小一塊的。
嘿～切下去是沒什麼東西跑出來啦，就是歐姆蛋！
吃起來真的很像鬆餅，會有點偏乾，這時候就是慕斯要派上用場了，
歐姆蛋沾著綿密的幕斯泡泡吃，比較不會太乾。
不管怎麼看，他就是鬆餅的樣子嘛！！！看起來好像雞蛋糕喔～
可是它吃起來真的是蛋耶，有點像烘蛋的感覺，口感蓬鬆，
份量其實滿多的，後來詢問了一下店員，這歐姆蛋使用了三顆蛋喔(膽固醇啊XD)
其實歐姆蛋和慕斯裡有起司耶，沾著一起吃還挺好吃的
果然加了起司就是不一樣～～～～完全起司控來著XDD
(有人注意到～慕斯旁邊有一絲一絲的起司絲嗎？吃下去才發現！)
我覺得這是份很特別的歐姆蛋，吃起來好像真的在吃鬆餅，可是確實是歐姆蛋無誤！
雖然沒有一般早午餐店的歐姆蕾或蛋捲那般濕潤，甚至是有點偏乾的，不過沾著慕斯泡泡剛剛好～
這種澎澎鬆鬆接近鬆餅口感的歐姆蛋也挺討人喜愛的呀，偶爾換換口味也很不錯！
培根還OK，有點乾，至於歐式辛香腸跟一般德式香腸不太一樣，
吃起來比較軟一些，沒有德式香腸那麼彈牙扎實，口味也沒那麼重鹹。
熔岩巧克力蛋糕 NT140
不過～因為店家送餐速度還滿快的，我們鹹食才剛吃沒幾口甜點就出現了，
瞬間吃得很手忙腳亂，冰淇淋融化的好快啊啊啊啊啊～～～～
這熔岩巧克力蛋糕表現也挺不錯的，
外層酥脆扎實，不會太甜。
中間則是相當濕潤，一切下去熔岩巧克力會緩緩流出來，
但不是那種甜膩的巧克力醬，搭配的是比利時苦甜巧克力，味道十分濃郁，頗具香氣；
陳先生說這個很好吃，雖然很甜，不過很過癮XD
外層的甜度比較剛好，中間較為濕潤的部分會比較甜，
喜歡巧克力蛋糕的人可以嘗試看看，這味道我可以接受，不死甜，
搭著香甜的明治香草冰淇淋也很好吃～
蘋果脆頂派 NT160
上面那層脆脆的是派皮，將派皮揉碎後鋪上，單吃口感較酥脆，很像餅乾一樣，
沾附明治香草冰淇淋與底下的醬汁之後，變得略為濕潤也很好吃！
有點像在吃燕麥脆片的概念，有點糊糊稠稠的，滿不錯的。
底下的醬汁有加入一些檸檬去調製，酸酸甜甜的，可以解膩，
蘋果片香甜柔軟，略帶酸味，個人很喜歡這道甜點。
這蘋果派是有加上肉桂粉喔，不過味道沒有很重，
青蘋果的香氣與底下萊姆醬搭配得剛剛好，加上酥脆塔餅的口感很好吃。
已經很久沒有這麼有效率的發文了，
今天下午吃完，晚上立刻整理照片想火速與大家分享tame moose！
tame moose位在熱門的排隊美食平成十九同條巷子，
從紅線中山站一號出口，牛乳大王旁的巷口走進來的第二條巷子就可以看到。
因為才剛開幕沒多久，加上地點較為隱密，還挺安靜的，
我可以好好私藏這間很棒的餐廳～享受一整個下午的靜謐與愜意！
從裝潢、環境，氣氛、餐點，一直到服務態度，都讓人很滿意，
不過送餐速度太快，鹹食還沒吃完，甜點就出現了，吃得很慌亂。
然後飲料選擇太少，咖啡用的是美式咖啡加牛奶，覺得喝起來味道略淡，
現在很期待他們四月與Kinfolk_cheese coffee合併後引進咖啡機！！
聽老闆說～兩間店合併後會新增不少餐點，除了有更專業的咖啡之外，
韓式炸雞、哈利波特的奶油啤酒聽起來都超誘人，四月份一定要再來訪XDD
推薦這間輕工業風的美好小酒館/咖啡店給大家，
tame moose要列入我近期新歡了 。