餐廳名稱:四熹精緻火鍋
消費時間:2015年/2月
地址:臺北市中山區復興北路344號
(捷運中山國中站出來往右手邊走過一個紅綠燈就會看到啦)
電話:(02) 2515 5445
營業時間:11:30~03:00
每人平均價位:500到近3000元都有~
可否刷卡:可
推薦菜色:美國頂級沙朗牛肉(Prime)套餐
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圖文好讀版:http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/265042909
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最近火鍋店好像越來越多啦XD 也從早期的涮涮鍋慢慢走向精緻,除了食材高檔化之外,
也在找尋周邊商品創造附加價值。例如強大的冰淇淋吃到飽(其實冰的和熱的一起吃應該
對腸胃很負擔吧...@@)還有走健康路線的蔬食火鍋,今天要去的店家則是採用將最後的鍋
底作簡單的處理以後,拿來煮粥LOL 事不宜遲快來介紹吧!
[以下進入本文]
復興北路上也開了不少好店,從咖啡、早午餐到大份量的晚餐也都有~~這裡從中山國中站
的唯一出口出來,右轉直走沒多久就到啦!
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門面沒有太多的玻璃可以往裡面看,門打開的時候有進入神奇房間的感覺XDD 還有裝滿
高級海鮮的水族箱Orz 這裡的海鮮火鍋也是一絕喔!
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整體的格局上分為地面層與地下一樓~ 地下一樓的布置用許多隔間創造更多隱密性。
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菜單本也很喜氣~XD
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菜單裡面有各種肉品,還有海陸組合~價錢從590元至2980元不等,算是非常地寬廣XDD 完
整菜單資訊請參考官方粉絲專頁~
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沾醬~喜歡清醬油配上蔥花的清爽感覺~
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哆啦小編選的是濃厚的豚骨湯底。「豚骨」這個名詞應該很常聽到吧,但是小編還是少數
喝到這麼有豚骨感覺的湯底QQQ
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在鍋底正慢慢加熱的時候,來了凱薩沙拉~
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還有輕巧的蝦子作為前菜。
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接著就上火鍋專屬的菜盤與白飯啦,除了白飯以外還可以選擇麵或冬粉~
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美國頂級沙朗(Prime)套餐 (990元 +10%),雖然薄切,但是還是可以吃出高級的牛味和咬
勁,特別是滿滿的油花,威力非常驚人XDD
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美國頂級牛小排(Prime)套餐 (990元 +10%),雖然牛味和油花沒有沙朗那麼重,不過份量
多一些,也是很有爽感的一盤肉><
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煮起來大概是這幅景象XD
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額外單點現榨柳橙汁~很解膩XD
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料都吃完以後,接下來是煮粥秀啦!服務人員會把浮在湯底上的油給濾掉,並且用小火慢
慢煮倒進去的白飯,另外還有蔥、海苔絲、生蛋等等,配料豐富~
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煮起來就像是這樣啦~非常濃郁的味道!濃得也許吃別的東西都沒甚麼味道了XDD
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最後是小甜點兒!非常滿足的晚上XD
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食物:★★★★
氣氛:★★★★☆
速度:★★★★★ 當天因為趕時間有特別要求快一點,不過服務都算是有跟上喔!
服務:★★★★☆
價位:★★★★
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臺北市中山區復興北路344號(捷運中山國中站出來往右手邊走過一個紅綠燈即可)
Tel: (02) 2515 5445
營業時間:11:30~03:00