[食記] 教父牛排系列-Danny'sWhatsGrill

作者: meetyu (NICE TO MEETYU)   2015-03-20 18:10:04
餐廳名稱:Danny'sWhatsGrill
消費時間:2015年2月
地址:台北市內湖區洲子街105號
電話:02-2656-0011
營業時間:10:00-19:00
可否刷卡:可
推薦菜色:卡布奇諾蘑菇湯
圖文網誌版:http://iammeetyu.pixnet.net/blog/post/194377323
2014年教父牛排的新系列- Danny'sWhatsGrill簡稱DWG
這是一間以美式燒烤風格為主題的餐廳
點餐的方式和同系列的其他間店幾乎都一樣
一人一個套餐,套餐內容包含麵包(可續)、湯、主餐、飲料、甜點
如果覺得這樣分量吃不飽,還可以再單點其他東西,有蘑菇、馬鈴薯泥...
熱騰騰的麵包上桌
一直都很喜歡他們家的麵包,雖然看起來沒什麼特別,但嚼起來很香
麵包再搭配橄欖油,很好吃
但咪小姐更喜歡油醋
油醋吃起來有橄欖油的香再加上一點點醋的酸可以淡化一點油膩感
前菜咪小姐選擇現烤花枝
雖然沒很大隻,但不是給花枝圈,而是整隻花枝,也算很有誠意的!!
花枝本身有調味過,有些許的味道,不沾醬也美味
教父牛排基本款,香煎干貝
最喜歡把干貝表面煎的金黃,再撒上些許的鹽
咬一口,立刻可以感受到干貝的鮮甜
教父牛排經典湯品-卡布奇諾蘑菇湯
喝了絕不會後悔的湯,無論喝幾次都不會膩!!
牛排沾醬分別是洋蔥特製醬料、玫瑰海鹽、芥末子
今天點的是美國和牛(是菜單上沒有的喔!店員說剛好那天有這道)
乾式熟成的肉一定要吃三分熟,最能吃到肉最讚的口感,和牛吃起來很軟嫩
可能肉質比較沒有油花,所以沒有juicy juicy的感覺
另一道主餐是美國緬因州龍蝦(一隻)
新鮮的龍蝦肉質超Q彈,再加上一點點檸檬,不沾醬就有甜味!!
吃到這裡感覺就有點飽了,所以沒有再加點其他配菜
甜點選擇了冰淇淋西洋梨和焦糖烤香蕉
原來把香蕉加熱的口感這麼奇妙
有一種出水濕濕滑滑的感覺
另外本日還招待了法式軟糖和可麗露
吃完後還叨叨唸著教父牛排不知道今天會不會有新的店
結果馬上就在新聞上看到2015年又在臺北信義區的新光三越開一間了!!
畢竟一客也是不便宜,真是要追追不完啊~~
但咪小姐還滿喜歡這種一店一特色的品牌經營策略
雖然都是乾式熟成,但因為各店都有自己的特色,所以仍保有新鮮感

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