餐廳名稱：阿母的店
消費時間：2015年3月(其實幾乎每個月都會去)
地址：台北市大安區樂業街146號
電話：02-27320751
營業時間：11:00~14:00; 15:30~21:00
每人平均價位：200以內
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蒜泥蚵
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網誌圖文好讀版：http://djbaymax.blogspot.tw/2015/03/blog-post.html#more
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從一開始發現這間藏身在台北市樂業街的店，也有三年多的時間
到現在還是每隔一段時間就會來報到
用平民的價錢換取滿滿的鮮蚵，來犒賞自己工作的辛勞
這是菜單與價目表
其實這段期間一些鮮蚵料理已經默默上漲10元了
不過，對於我這個鮮蚵（牡蠣）愛好者
比起到熱炒店用100塊換大量麵衣包覆的炸蚵仔
或是要千里跋涉到南方澳甚至東石港才能一品新鮮蚵仔美味
阿母的店的還算方便的選擇
而且，平民的價錢跟大方的給料，CP值相當高！
這樣一餐足夠兩個人共享，只要195
在台北市大安區一人平均不到100吃到這些，還算便宜吧！
左邊大碗的滷肉飯，是肥瘦肉兼具的滷肉，杯麵先生很愛
其實不用其他配菜，這樣一碗吃完，一個男人也可以七到八分飽了
招牌乾麵則是使用油麵，只有簡單的調味，沒有肉燥
乾麵一定要加上店家附的辣椒，更增美味
不過，油麵口感比較軟爛
如果喜歡稍有口感的麵條
阿母的店也有提供陽春乾麵
右邊就是燙青菜了，沒什麼特別的
基本上阿母的店燙青菜通常就是地瓜葉跟大陸妹供選擇
圖片上方就是我心心念念的蒜泥蚵
特別喜歡蒜跟蚵的我，第一次吃到就被擊殺了！
如果有心應該算一下老闆附的蚵有多少隻
真的是滿滿的一盤不手軟
阿母的店的牡蠣號稱是從東石直送
雖然我不是達人等級，無法確定是不是真的從東石過來的
但至少可以很確定蚵吃起來肥嫩而鮮美，毫無腥味
而且，吃蚵最怕滿心期待之後，送來的卻是乾癟無力的縮水蚵
想要藉由吃蚵來增添陽氣的男子看了後也會垂頭喪氣
But!!! 阿母的店送上來的，絕對滿足你對蚵的期待與想像！
當然，光看這一餐會覺得好"乾"
阿母的店也還有常見的韭菜蚵仔湯（好補陽@@)及酸菜薑蚵湯
我個人是比較愛後者，平淡的蚵仔湯頭加上薑絲與酸菜
多了一份酸菜的香氣
下方是蚵仔麵，上方就是酸菜薑蚵湯
雖然拍得不大清楚，但一樣可以看出料幾乎要滿過湯了@@"
其實每次到訪阿母的店，點菜都非常猶豫
每一道都很想點，但也不好一次吃太多
所以只好每隔一段時間就來品嚐了 :)
最後，很多人吃蚵的時候常常嚷著膽固醇太高對心血管不好之類的
因為我是愛蚵成痴者，以下附上不專業且不負責任之國外文章節錄及翻譯
(Source: http://seafoodhealthfacts.org/seafood_choices/oysters.php)
Oysters are a low fat, high protein seafood choice with an above average
amount of healthful minerals such as selenium, zinc, iron and magnesium
and B vitamins. Three ounces of oysters provide more that 1 gram of
omega-3 fatty acids.
牡蠣是低脂肪且高蛋白的海鮮，同時富含硒、鋅、鐵、鎂、及維他命B群。
每3盎司(約85公克)牡蠣提供高於一公克之omega-3不飽和脂肪酸
而omega-3不飽和脂肪酸被認為是“好的”膽固醇
適量補充對心血管疾病是有幫助的喔
當然每種食物吃多了都不好
以上只是寫來讓自己偶爾吃的時候，可以更安心
哈哈