餐廳名稱：食いしん坊
消費時間：2014年/10月 (拖了半年才寫XD)
地址：台中市西區五權一街162巷1弄3號
電話：(04)23720916 (不接受訂位,電話是拿來訂外帶蛋糕跟確認有無開店用的)
營業時間：不定時
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：有一個小隔間,但不建議多人在此聚會
推薦菜色：栗子塔
網誌有圖好讀版:http://amberwang0224.pixnet.net/blog/post/272323384
以下純文字版:
人懶真是沒藥醫。
連食記都能從秋天拖到春天(喂),請容我在草莓稱霸的時節介紹一下栗子。
在台中版走跳,常常看到請推薦台中甜點的討論文~
身為甜點控覺得台中值得推薦的店實在太多了...
今天來談談巷弄小店吧
食いしん坊
這是間個性過了頭的孩子,蛋糕師是一位嬌小的日系女孩。
店裡布置完全反映主人的人格,小小的、舊物、帶點瘋狂的豐富,讓人目眩神迷。
第一次來訪是一個婦女病的午後,上午明明痛得要死下午卻被想吃甜的慾望淹沒!
蛋糕~給我蛋糕不然我會死掉!!
即使車程要半個小時我還是堅持騎來了...甜點控不是病,發作起來要人命。
店裡的菜單小小張,手寫的字體很可愛。
明明沒有展示的蛋糕櫃,但我仍然覺得菜單上每個蛋糕都在大喊選我選我!!
忍住跟闆娘大喊通通來一份的衝動,點了秋日的美味~濃濃的栗子塔。
有人跟我一樣看到 濃濃的 三個字就被勾魂了嗎?
吃甜點請搭配無糖茶服用
這是身為甜點控的一個堅持,一杯無糖好茶能陪你吃更多的甜點走更長遠的路。
今天選的是玄米茶,我喜歡盛裝的厚實茶杯,旁邊還有附放置茶包的小碟子...貼心死了。
喝完可以回沖喔!
來討論栗子塔本身,FB上的介紹特別強調有小幫手幫忙手工撥栗子。
一入口就是濃濃栗子香,上方酥軟,底有點硬但是不會太乾,帶點烤杏仁味。
我非常非常迷戀栗子泥在嘴中沙沙的口感,每吃一口都會刻意讓栗子泥在舌尖上停留許久。
而根據後續的回訪~我覺得的食いしん坊的特色是,
甜點不走甜膩路線,而是淡淡的,讓人注意素材本身特色的甜。
話說...這個塔看起來不大,吃完怎麼超級撐啦!!!(得證栗子泥用料大方不手軟)
吃完了感謝招待。
嗯,優點講完了...接下來是殘酷的真心話時間。
我不喜歡附在塔邊的鮮奶油,單吃有一股明顯的油味。
(偏好亞尼克或月之戀人蛋糕捲中的奶油,較清爽,吃完不會有舌頭包了一層油的錯覺)
來看看布置吧,其實店裡有點昏暗呢。
神秘中帶點古靈精怪。
有個小小的展示櫃放著寄賣的飾品,連寄賣的東西都走數大便是美的路線~(笑)
精緻的名片,貓咪配上燙金叉子。
好感度再上升20個百分點!(也太好說話)
食いしん坊,值得一再回訪~