餐廳名稱：頭城樂窯餐飲坊
消費時間：2014年/9月
地址：宜蘭縣頭城鎮沙成路38號
電話：03-977-1337
有無包廂：N
無音樂圖文網誌好讀版：http://mssandra.pixnet.net/blog/post/108398101
現在宜蘭觀光業非常興盛，特別是親子旅遊
所以很多DIY也跟著興起啦!
一開始會看到樂窯是因為食尚玩家的介紹
對於他們有一個可愛的烏龜造型的窯印象深刻
樂窯的位置在頭城火車站附近，出火車站之後很快可以找到
老闆娘搬過好幾次位置，從一開始辛苦的鐵皮屋
到現在可以有一個自己的店面，也是很不容易的事情
他們的Pizza DIY需要一週前事先預約，而且用餐時間是不能DIY的喔
當天我們約的是下午2點，到的時候大家其實也都餓了
樂窯裡面的裝潢其實很簡單，走一個樸實的家庭餐廳路線
不過我們比較在意東西好不好吃(笑)
門口有放著他們家的招牌~
今天沒機會嘗試第一名的「黑心比薩」，裡面有放皮蛋，蠻酷的
當天因為我們人比較多，所以我們就做三個不同口味的pizza
第一步就是把麵團桿開
看老闆娘桿好簡單...但其實沒有想像的這麼容易，麵團們有點頑固
無法順利桿成圓形，只能盡力把它桿開
再來就是要在麵皮上面扎洞，為了要讓醬汁可以更好的附著
扎完之後要把邊邊捲起來~
老闆娘會提醒我們不要捲太粗，不然等一下料會很擠
接下來放上醬~用湯匙背後抹呀抹的~
老闆娘會按照點的口味不同送上不同的醬
剛看到醬的時候我們好興奮，大把大把的舀
不過千萬也別放太多，不然會太鹹(淚)
接下來老闆娘就會端出澎拜的料
這盤是好多好多的鴨賞跟三星青蒜
按照順序的放到我們的pizza上
基本上都是先用洋蔥等打底，放上鴨賞、火腿、海鮮等肉類
之後加上搭配的蔥蒜或鳳梨之類的，最後灑上起司就準備好啦!
不過其實我們都亂放(笑)
吃起來還是一樣好吃~
我們已經覺得放得很滿了，盤子上還剩下好多
老闆娘就很豪氣的全部倒到我們的pizza上，讓我們的pizza超豐富!!
接下來等個10-15分鐘，pizza們就出爐啦!
不過因為烏龜窯一次只能烤一個pizza，所以我們也陸續吃囉~
夏威夷比薩@$180
裡面有洋蔥、鳳梨、火腿跟起司絲
吃起來不輸外面的夏威夷比薩，口感好紮實，酸酸甜甜的好開胃~
蘭陽之星比薩@$200
內容物有洋蔥、三星青蒜、鴨賞跟起司絲
這個真的大推!! 沒想到鴨賞跟pizza這麼搭
而且三星的青蒜超juicy，烤完之後還是超有水
現在想到還是覺得好好吃
海陸比薩@$250
裡面有豐富的洋蔥、三星蔥、海鮮、香腸跟起司絲
海鮮比較多的是章魚，所以吃起來很Q
海陸的內容物比較豐富，所以吃到這裡就很有滿足感
樂窯真的很適合情侶、親子一起來
不但可以體驗pizza DIY，還可以現場吃到自己做的pizza
相信小朋友來一定會很有成就感，價格又很實惠~
是個來宜蘭很值得排入行程的一站喔!