餐廳名稱：添好運點心專門店（信義店）
消費時間：2015年/2月
地址：台北市信義區松高路12號B2（新光三越信義A8 B2）
電話：02-2722-9358
營業時間：11:00～21:30（週五、六及例假日前一天延長開至22:00）
圖文網誌版：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/42116833
BBS文字版：
去年添好運開了位於台北車站斜對面的台灣第一家分店，一直以來人潮都相當洶湧，至
今也沒有消退。大概是站前店的人潮實在太多，前不久添好運又在信義區的新光三越A8
館的B2開了家分店。已經在香港吃過吃過，我又不愛排隊，就算已經有兩間分店，我還
是沒有回訪這家我心目中港式點心前幾名的店家。
228連假因為臨時取消了一個活動，整個假期閒得要命，一聽說哥嫂想吃，我立馬自告奮
勇去排隊。不過我實在太傻了，五點多將近六點的時分抵達A8的B2，排隊人龍已經沿著
樓梯間排到了1樓。看到隊伍末端的時候有種「我幹嘛下來B2又爬到1樓？！」的蠢感。
更令人崩潰的是，我看到了「此處排隊240分鐘」、仿若死亡之鐘的告示牌。不過我因為
太閒、實在不想把這個行程取消，所以默默地還是去排隊了（到底是有甚麼被虐傾向啊）
我們已經排了一個半小時後，終於抵達B2並且開始要坐在有位子的候位區時拍的。此時
已經七點多，隊伍最後方的人依然要排一個半到兩小時，我只能說他們太偉大。最後我
們走進餐廳的時候大約是排了兩個小時，比告示牌預估的快一倍，完全感動落淚。能夠
在晚餐時間內看到招牌，真心有種說不出的欣慰。是說若不是我一邊排隊一邊用手機看
小說，加上我連假真的太閒，不然真心等不起啊！
人潮多也不是沒有原因，信義店的座位就這麼多，再加上添好運主打「點心現點現蒸」，
人龍只好爆增。要是台灣人也像傳統香港人一樣吃完點心還看報喝茶甚麼的，大概真的
就要排四小時吧！
入座後餐具已經完備，下面墊著的餐墊紙是有相片的菜單。排隊的時候其實餐廳工作人
員就會來發菜單，並且登記姓名、人數。但是菜單上面只有文字沒有圖片，入座後可以
參考餐墊紙上的圖片來增添唷！
桌上也有完整的醬料：醬油、胡椒；醋；辣椒。
不過我覺得添好運的點心味道都很夠，不需要多加醬料。（我自己本來也就不愛沾醬）
第一批上桌的菜色～
香煎蘿蔔糕（98）
添好運四大天王之一，煎得微焦，外皮金黃酥脆，內在軟嫩有味，入口即化。
鮑汁燜鳳爪（118）
鳳爪燉得蠻軟爛的，也很入味。
不過好像不一定要在添好運點這道菜，有蠻多本土滷味滷得很好。
酥皮焗叉燒包（118）
身為添好運的招牌點心及四大天王之一，這道酥皮焗叉燒包表現得很出色。
外皮脆而不乾、有菠蘿酥皮的香氣，內裡叉燒包的餡香甜可口，肉汁鮮美。
後來我去大三元聚餐的時候，餐廳表示他們有出這道菜但和添好運作法不同，
不過我吃起來蠻像的就是了。
我沒有特別記住大三元的價格，但是依照大三元的菜單價格，應該比添好運高出不少。
鮮蝦腐皮捲（138）－本次最推薦！！！
連吃蝦會有點過敏的我都覺得太好吃了，所以硬是點了兩次，哈哈哈～
腐皮香酥薄脆，蝦子鮮嫩Q彈，熱氣騰騰地入口感覺非常好。
免治牛肉腸（128）
一開始都不知道這一道是甚麼，後來上網查了一下才知道免治是香港說法。
免治＝minced：攪碎的、剁碎的，所以我想免治牛肉腸大概就是牛絞肉腸粉吧？！
我蠻喜歡這一道腸粉的醬汁，雖然也鹹但蠻清的，配著腸粉吃很爽口。
豉汁蒸肉排（108）
這道肉排似乎有沾裹太白粉下去蒸，肉排很鮮嫩，調味也很好，可惜量有點少。
古法糯米雞（128）
話說我之前在北角店吃到這一道糯米雞的時候，糯米很白、味道很淡，當時有點失望。
這一次完全顛覆印象，整體的口感從清淡口味的糯米雞提升具有荷葉香的肉粽了（誤）。
晶瑩鮮蝦餃（138）
原本吃到一半覺得不太飽，所以第二輪加點了荷葉糯米雞、鮮蝦餃和腐皮捲（第二次），
沒想到吃到荷葉糯米雞就超飽了，還好鮮蝦餃不太佔胃的空間，所以還能戰鬥到最後一
刻～不得不說鮮蝦餃可以被饕客們推薦是有一定水準的，水晶皮薄而透明，內餡蝦大而
Q彈，很值得一吃。
楊枝甘露（118）
自從在香港滿記吃到楊枝甘露後，我一直心心念念想要和她相逢，可惜臺灣有這到甜點
的餐廳不多。我覺得添好運的楊枝甘露令人意外地很不錯，和滿記的也不差到哪裡去唷～
芒果味香濃、柚子汁多鮮甜有點微酸，做為飯後甜點的完美結尾剛剛好。
這一次算是點得有點多（吃太飽），三個人一共消費了1,461元（含一成服務費），
平均約500元／人。以聚餐來說價格差不多，但如果是以平價來說倒是還好，不過料多
實在也就OK囉～當天雖然人很多，服務人員也沒有掛上大大的笑容，但我覺得服務態度
還不錯。會主動加水、請他們幫忙加餐具速度也很快，阿姨們動作很俐落。雖然排隊排
了很久才吃到添好運，但是消費經驗還蠻不錯的，如果之後分店多一點、比較不需要排
隊我應該會再訪。