[食記] 台北 麵屋緣 超好吃起司白醬蛋黃柚子沾麵

作者: flower3 (周花花,甲飽沒?)   2015-03-25 22:53:51
餐廳名稱:麵屋 緣enishi
消費時間:2015年/3月
地址:台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號
電話:02 2708 9822
營業時間:週二-週五11:30~14:30、17:30~21:00;週六週日12:00~20:30(週一公休)
每人平均價位:$300
推薦菜色:白醬Carbonara沾麵、咖哩沾麵
網誌好讀多圖無音樂版:http://goo.gl/Q050HA
周花花對於沾麵的喜愛始終高於拉麵
曾經的愛店-三田製麵所,總覺得在降價後味道有跑掉
陸續有很多朋友向我推薦「麵屋 緣enishi」
麵屋緣剛開幕時,我吃過一次,但因為不愛蕎麥麵也就沒再訪
前陣子得知他們推出幾款新口味,創新程度堪稱台灣首見
瞬間空降我心中台北最好吃的沾麵,推薦指數100%!
店址位在敦化南路巷弄內、靠近安和路
可以坐捷運至信義安和站,出站後往安和路二段方向走
至敦化南路二段63巷右轉,最後在左轉到81巷45弄就到囉
雖然轉來轉去,但還不算太難找,是熊咖啡、bread, espresso &都在附近
麵屋緣室內空間並不大,座位數有限
我很喜歡這裡的裝潢,極日式的空間應用,又帶著現代化俐落設計
每個座位都是吧檯,可以看到師傅製作餐點的過程,吃起麵來格外有意思
記憶中,麵屋緣一開始只有拉麵、沾麵兩種品項
現在跟剛開幕時相比,雖然也不算豐富,但確實多了不少選擇
周花花始終覺得,一間好餐廳餐點選擇真得不必多,專精就好了
麵可以選擇蕎麥麵or柚子麵
麵屋緣既然主打是正宗京都風味,有柚子麵再適合不過了
大中小麵量均一價、加麵不加價,但請衡量自身食量別浪費才好
周花花覺得中份就很飽了,若不是大胃王,請別輕易挑戰大份啊
低消是一人$260,也就是說每個人都要點一碗麵啦
在台北拉麵市場中,屬於中高價位,但真得有他的價值
白醬Carbonara沾麵

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