[食記] 台北松山 Ruth's Chris 茹絲葵經典牛排館

作者: cityrains (紗窗飛了啦...)   2015-03-27 20:18:14
餐廳名稱:Ruth's Chris Steak House 茹絲葵經典牛排館
消費時間:2015年/3月
地址:台北市松山區民生東路三段135號2樓
電話:(02)2545-8888
營業時間:11:30-15:00 17:30-23:00
每人平均價位:2000
可否刷卡:可
推薦菜色:紐澳良烹蝦 紐澳良蟹肉糕
圖文網誌版 http://unsourire.pixnet.net/blog/post/271291618
以下複製貼上原文
趁著好天氣來朝聖茹絲葵~~~~
(最近已經連續下雨下了一個禮拜了QQ雲可不可以都去水庫上方拜託~~~)
離茹絲葵最近的捷運站是中山國中站(和中山國小站真的很容易搞混耶)
但出捷運站後還是要走個10~15分鐘
在民生東路上吉祥大樓的二樓(一樓是麥當勞)
(圖)
接待處旁有個大魚缸,裡面有4~5隻不等的龍蝦
(圖)
漂亮的酒窖,旁邊還有高腳椅座位,不知道有沒有人來茹絲葵是單純品酒的XD
(圖)
室內一隅
茹絲葵用餐環境給人很放鬆舒服的氛圍,悠閒的假日來這用餐實在再合適不過了!
(圖)
這天我們被分配到窗邊的座位,午後慵懶的陽光灑落在綠意盎然的盆栽上,十分美好
(圖)
菜單只有五頁,酒單是另外一本
如果對點餐毫無頭緒,可以試試搭配好的套餐
套餐並沒有比較便宜,只是把各項單點菜色價錢加總而已
所以如果有比較想吃的菜色或是套餐內有任一道不喜歡的菜色的話,建議單點唷
而且茹絲葵的分量偏多,一人一套餐很容易吃太撐><
相較之下也比較省錢哈
(圖)
對餐點有任何不清楚的地方,都可以詢問專屬的桌邊服務人員
會視我們的需求給予適當的建議
(圖)
餐前麵包 免費可續
麵包很香很酥,抹上茹絲葵自製的鹹奶油更是好吃
但我只愛軟趴趴不太費力咬的麵包,所以只吃一塊意思一下哈
(圖)
紐澳良烹蝦 $420
網路上廣受好評的紐奧良烹蝦,真的是名不虛傳!
草蝦貼心地經過剝殼處理,蝦肉很有彈性,以奶油、大蒜、白酒、香料等食材調味,香氣迷人
醬汁很適合沾麵包吃~~~
(圖)
紐澳良蟹肉糕 $450
端上桌時服務生幫我們擠上檸檬汁,散發出檸檬清香的同時,也傳來滋滋作響的聲音
誰叫瓷盤有500度高溫(如果我沒記錯的話)
所以服務生千叮嚀萬交代我們不要伸手去移盤子
(圖)
蟹肉糕非常真材實料,每一口都是滿滿的蟹肉,不知道是用幾隻蟹做成的XD
超好吃!!下次去依舊要點他
兩道前菜都非常滿意,令人更期待待會的主餐了~~
(圖)
肋眼牛排 16-ounce $1850
服務生會先在桌邊依照人數幫忙切好,再分裝到各自的餐盤上
一樣要注意的是瓷盤很燙!!請小心別碰到了!!
也因為瓷盤很燙,有加熱的作用,所以建議大家可以點三分熟唷,會隨著時間加熱成五分熟~
(如果習慣吃七分熟就點五分熟,以此類推)
當初在肋眼和菲力兩者間猶豫了很久,後來選擇了帶點油花的肋眼
肋眼雖然肉質撐不上十分細緻,但非常軟嫩多汁,不會過油,很喜歡~~~
(圖)
奶油波菜 $280
我們選擇了奶油波菜作為牛排的配菜
這道奶油波菜在網路上評價兩極,不是超好吃就是超膩
我覺得可以視對奶油的喜愛程度來決定要不要點這道菜
畢竟這道就是滿滿的波菜加奶油阿XDD
奶油香氣十足、口感滑順,我還蠻喜歡的~~~
雖說也沒有到必點的程度,但點來作為中和一堆肉類的蔬菜,我覺得不錯哈哈
(圖)
香蕉奶油派 $350
香蕉奶油派是茹絲葵的招牌甜點,每日有限量
所以如果確定要點的話可以在點餐時先點,以免售罄
(一般服務生都是建議餐後再視飽足感看要不要點甜點)
(畢竟茹絲葵甜點份量都蠻大的)
某日看到康熙來了介紹這道甜點,就一直超想來茹絲葵吃吃看~~~
(圖)
滿滿的香蕉切片灑上焦糖烘烤,鋪在派皮上,像一朵花一樣很漂亮
一刀切下,奶油內餡傾洩而下(不美了Q___Q)
派皮吃起來有點偏硬偏乾,焦糖帶點微微苦味,整道甜點吃起來沒想像中美味
是今日我最沒有愛的一道,有點可惜的結尾
整體而言,茹絲葵的餐點都蠻合我口味的
尤其是開胃菜的表現非常出色
以後去可以只點開胃菜不點主餐嘛XDDD
好想每道開胃菜都點來吃唷哈哈
服務生的服務態度也非常好
細心、親切、有禮貌、服務很周到但卻不會讓人感到太多壓力
有點黏又不會太黏、既近又遠的感覺(是這樣比喻的嘛XDD?)
非常推薦大家可以來茹絲葵試試唷~~~

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