餐廳名稱：味留
消費時間：2015年/3月
地址：:新北市汐止區新台五路二段13號
電話：(02)2643-2712
營業時間：17:00 - 21:00
每人平均價位：500~1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：都推
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/273090985
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味留
味留 預約才吃的到千元套餐 豐富超值新鮮食材 吃了非常滿意推薦!!
繼上次一訪味留後，真的是對他們的餐點稱讚到不行呀!
非常新鮮，吃得非常滿足!
>>>【新北美食推薦】味留 汐止美味日本料理 海鮮料新鮮超豐富 非常超值丼飯！
這次跟同事聚餐就選定味留，鎖定要事先預約的千元套餐，
因為沒嚐過，對這套餐的內容非常好奇呀!
平日晚餐時間，沒甚麼客人，上次假日來也是沒甚麼人，
但是各位還是訂位一下比較保險，
因為上週同事來用餐還客滿!真的是相當兩極耶!
小菜
醃漬蘿蔔，相當脆口的醃蘿蔔，還帶有柚子香味，
冰冰涼涼的，非常開胃，而且切的好大塊呀!
咬起來非常過癮。
沙拉
水果生菜沙拉佐日式和風醬，酸酸甜甜的，
很特別的還放上少見的新鮮水果，像是草莓、棗子，
棗子非常甜呀，草莓也很大顆。
魚子醬干貝茶碗蒸
不得不說，這道非常好吃!入口滑嫩，加上高湯的味道非常香醇入味，
還吃的到香菇的鮮味，
滿滿鮮味在口中，干貝也同樣的好嫩好新鮮又大顆，
魚子醬安蹄是吃不出來甚麼味道啦 ! 失禮呀 !
生魚片拼盤
鰹魚、鯛魚、牡丹蝦、一杯鮭魚卵蘿蔔泥，
還有兩種認不出來的魚兒(又失禮啊!)
每種都給了五人份，現磨山葵在旁邊，
調味辛香料也都已經加在生魚片上，
有的加薑泥，有的夾入蔥花，還有些有柚子香氣，牡丹蝦也是有夠鮮甜，
因為調味都不同，各種生魚片吃起來味道很豐富多層次，
也不會覺得膩。
鮭魚卵蘿蔔泥也是好好吃，加上一點醬油非常想要來一碗白飯呀!
鹽趜鮭魚
又是大推!好厲害的鮭魚呀!
安蹄平常不是很喜歡吃熟鮭魚，只愛吃生鮭魚，
但是這鮭魚烤得好呀!肉嫩，魚皮部分又香，
沾點蘿蔔泥提味，非常鮮嫩多汁好吃。
烤明蝦
又是非常大隻非常多汁口感又Q彈烤的好好新鮮大明蝦!
蝦殼輕輕一剝就撥開，新鮮的證明呀!
吃到這裡就已經要八分飽了，又上了一道，
燉牛頰肉
看起來很大塊，原本以為會帶點纖維，應該會有點硬，
但是一咬下去，挖靠! 不得了有夠嫩耶 !
底下的洋蔥吃起來也沒有嗆味，燉煮功夫非常厲害。
鮭魚壽司捲
已經要九分飽了，又上了道鮭魚壽司捲。
上頭的鮭魚炙燒過，搭配著醋飯油脂化在上頭吃起來非常香，
醋飯也是一流，酸味口感都很好。
蔬菜湯
用蝦頭熬煮的蔬菜湯，裏頭滿滿蔬菜，
但是好飽，喝了一兩口湯，很鮮，就無法繼續在喝下去了。
紅豆泥葛粉
淡淡甜味的紅豆泥葛粉，因為實在太飽了，所以只吃了一兩口，
味道其實也還OK，不會太甜膩，只是覺得可以再精緻些，
因為跟前面的幾道精緻度相比，有點扣分。
吃完真的飽到頭腦缺氧了，但是美味新鮮度一流，
而且沒甚麼人大家聊天聊得好開心呀，真是好適合聚餐的地點呀!
安蹄感想:飽到無法照相 失禮呀!
Address:新北市汐止區新台五路二段13號
Tel:(02)2643-2712