餐廳名稱：杉味豆花
消費時間：2015年/3月
地址：台北市大同區延平北路三段56號
電話：02 2598 3638
營業時間：11:00~24:00
每人平均價位：40
無音樂網誌圖文版：http://blog.yam.com/hahasue/article/88738602
跟迪化商圈一路之隔，隔著一條民權西路，就是有名(限在地)的延三夜市。延三夜市就是
延著延平北路，介於民權西路跟民族西路的小夜市
因為緊鄰迪化商圈，所以也有著各式各樣的在地老店跟小吃。之前不太常來，之後才發現
原來跟下班的公車路線有重疊，於是開始慢慢嘗試這邊的各色店家。
這裡的小吃店，有分騎樓攤跟店面攤，把街道空間作了最大的利用。
杉味豆花是其中一間有自己店面且很乾淨的小吃店
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它不是只有賣豆花而已，只要你想得到的中式傳統甜點它幾乎都有，單品價格介於60元至
40元之間，乍看之下不是特別便宜，但其實不然
這次點的是綜合燒仙草(45元)及粉圓花豆豆花(40元)，豆花的部分是挑兩樣配料者為40元
。
綜合燒仙草
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前面說不要看價格以為很貴，是因為內用的碗其實不小，而且碗口大，碗體深
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所以其實料很多
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有粉圓、芋圓、地瓜圓、花豆、碎花生米等配料，而且是整碗塞滿滿的，一點都不會客氣
。燒仙草嘗起來也挺實在，不會太水，溫度只要一稍微降低就會開始凝結。
粉圓、芋圓、地瓜圓吃起來都是非常的軟嫩跟實在，不會有太硬太坳口的情況，也吃得出
原食材的原味，化學感頗低。
粉圓花豆豆花
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有分熱的跟冰的，我是點冰的
你看碗的表面鋪滿了粉圓跟花豆，但是其實粉圓跟花豆的底層也是墊滿了厚厚的整片豆花
，吃起來非常過癮，不過這家的豆花比較特別，都帶著一股焦味，我連續吃兩次了都一樣
，這算是特色嗎?
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花豆的調理不會太甜膩，可以說是非常剛好。
結語：
我之後來逛延三夜市，吃過飯之後，都會習慣來這間吃個豆花當作結尾，不過說真的，你
要單獨吃這間當晚餐其實也無不可，因為真的可以吃到七分飽，甜點作到這樣，真的很猛