餐廳名稱：Dan Ryan's Chicago Bar & Grill
消費時間：2015年/2月
地址：台北市信義區松壽路9號4樓(新光三越信義A9館)
電話：8780-9393
營業時間：11:00-00:00
每人平均價位：
可否刷卡：可
推薦菜色：豬肋排
官網：http://www.windy-city.com.hk/dans/
圖文網誌＠sa家太平洋日記：http://0rz.tw/jlLlX
之前介紹了sasa會一去再去的晴西餐廳brunch，
今兒個介紹的Dan Ryan's Chicago Bar & Grill又是另一家sasa久久就必須去解饞一次的
說起台灣的美式餐廳，大家最先想到的應該是TGI Fridays、Chilis、甚至金色三麥、GB等
Dan Ryan's的名氣其實沒那麼響亮，但我就是特愛他們家的豬肋排。
Dan Ryan's原先是在敦化北路小巨蛋對面，
之前經過看到它歇業還讓我著實驚了一下，沒想到是搬到新光三越A9館了(鬆口氣)。
搬到A9的Dan Ryan's設計風格沒有太大的變化，依舊充滿濃濃的道地美式味道，
還是以紅磚為外牆，頭頂上還是有芝加哥著名的高架火車在跑，
牆上還是有水牛頭及水鹿頭裝飾、還是有個播著運動節目的吧檯。
好久沒來了，都換了地方了，一切還是如此熟悉，這就是老人家的感嘆阿。
噢，連menu都還是長一樣((老人的悲嘆再起))。
開胃菜組合(430元)。洋蔥圈、紐約辣雞翅、烤馬鈴薯皮、雞柳條四選三。
分辨雞柳條好不好吃很單純，就看是乾癟癟或軟嫩嫩，
但要把瘦肉居多的雞柳炸的不乾澀可不是件簡單事，Dan Ryan's的雞柳條就不乾老。
美式餐廳的馬鈴薯皮都是鋪上cheese，加點碎培根去焗烤；
對sasa來說差異在於馬鈴薯的多寡，
多了搶了馬鈴薯皮的香氣與粗糙微韌的口感，少了就像單吃烤cheese般無聊。
而Dan Ryan's的烤馬鈴薯皮就留下了恰到好處的馬鈴薯，鬆軟噴香卻不搶戲。
紐約辣雞翅味道跟常見的紐奧良雞翅很像，但嗜吃酸辣的人一定覺得這味道不合格，
有酸有辣但不夠酸也不夠辣的紐約辣雞翅，倒是適合sasa這樣怕酸怕辣的小俗仔。
BBQ豬肋排(半排)(490元)。每來必吃豬肋排。
Dan Ryan's的BBQ醬偏甜，但甜的很香，甜中帶鹹帶濃，味道重卻不會過於負擔。
豬肋排肉厚，雖然肋排部位一向稱不上juicy，但絕對不會乾澀。
就豪邁的用手抓起一根肋排來啃吧，
你跟我一向不走氣質路線的，沒錯，就是在說你((指))。
盤邊搭上美式涼拌通心粉沙拉。
雖然不是用生菜沙拉來去油解膩，但sasa滿愛吃通心粉沙拉，
雖說拌上了美奶滋，但其實也挺清爽開胃的。
另外一邊是美式主餐必搭的薯條。
印象中Dan Ryan's的薯條沒有這麼細，這次來改成了又細又長的脆薯，
喜歡濃郁薯泥香氣的人可能要失望了。
不過細脆的薯條其實也很唰嘴，以肋排加通心粉再加薯條這樣的多主食搭配來說，
酥脆爽口的細脆薯倒是不錯的選擇。
Stella啤酒(100元)。
來杯啤酒放縱放鬆一下是一定要的，
Stella的啤酒苦澀味淡，不愛濃重啤酒的女孩們可以試試。
小酌怡情，狂飲傷身，sasa關心您
Dan Ryan's是間美式餐廳，也是運動酒吧，酒類選擇百百種，
除了啤酒外，烈酒、葡萄酒、調酒通通有，不知道要喝什麼，也都可以請服務生介紹。
這裡的服務生符合餐廳走向，大多都是熱情健談的美式風格。
Dan Ryan's餐點種類多，但主餐份量不算太大，
不管是二人約會、家人聚餐、還是朋友狂歡皆宜，
sasa很推薦心情好的人可以去享受，心情不好的人更可以去放鬆唷。