餐廳名稱：小陳牛肉麵
消費時間：2015年/4月
地址：台北市信義區虎林街134號對面
營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
網誌好讀版：http://cogozoco13.blogspot.tw/2015/04/blog-post.html
幾次經過永春站旁的虎林街，不管中午晚上，小陳牛肉麵總是有著一定的人潮，
經過店門口就能聞到濃濃的牛骨味道，先前一直想吃，總算有機會上門嚐嚐。
理所當然的點了牛肉麵，小菜可能因為時間較晚，只剩牛肚和豆皮，便各來一份。
小陳牛肉麵屬於川味風格，湯的部分會用原汁再加入一些清湯。
麵甫上桌立刻喝一口湯，但嚐在嘴裡的牛骨味道，卻不像在門口聞起來那樣濃厚；
雖然喝的到花椒和豆瓣醬的底味，但是喝起來覺得沒有一體感，
可能是清湯加太多的緣故，且辣油有點過多。
肉的部分用的是腱子肉，味道鹹香，
帶筋的部分頗為軟嫩，不帶筋的部分則稍嫌乾柴一些。
小陳的湯頭對我來說，喝得不太習慣。但對於嗜喝湯的我來說，
因為可以加湯，就還是續了一碗。第二碗的湯頭，喝起來倒是濃了不少。
牛肚的部分相當入味，而且滷得軟爛，和平常吃過的Q彈口感不同。
豆皮的部分則與一般店家無異，不脫大概那樣的滋味。
白天營業時間是十一點到兩點，晚上則是五點到八點，
營業時間很短，儼然是家小名店，但個人吃不習慣，
就不會特別想要再專程跑去吃囉。
小陳牛肉麵
台北市信義區虎林街134號對面 (11:00-14:00、17;00-20:00)