[食記] 台南東區 港口土魠魚羹

作者: ryudodo (豆豆龍~豆.豆.龍)   2015-04-08 13:31:36
餐廳名稱:港口土魠魚羹
消費時間:2015年/3月
地址:台南市東安路47號
電話:06-2088769
營業時間:11:00~21:00
每人平均價位:50元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:土魠魚羹米粉麵
官網:無
圖文網誌版:http://ppt.cc/gyr3
到外地唸書後,才深刻體會身為台南人的幸福。
土魠魚羹並非平日常吃的料理之一,偶爾想起卻總是難解。
在東安路的這家港口土魠魚羹讓在地老台南人(我老爸)非常推薦~
現炸的土魠魚塊新鮮,外酥內嫩而且調味很道地
羹湯的做法有別於一般
濃稠的程度會隨著麵條的消失而變稀
吃到後來就變得比較像湯汁,老爸說這才是老味道
除了菜單上所列項目,還有隱藏版的米粉麵(米粉和麵條各半,很傳統的吃法)
老闆很不好意思的說他忘記放在菜單上了XD
推一下老闆,態度很好而且很客氣~
整體來說口味偏清爽,在炎炎夏日不失為一個午餐好選擇!
以上簡單分享~

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