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‧ Seten Anatolian Cuisine @ Goreme, Turkey
Tel：+90 (384) 271-3023
Add：No:Aydinli Mah, Aydinli Sok. No:42 |
Aydinli Sok. No:42, Goreme 50180, Turkey
Web：http://setenrestaurant.com/
消費日期：Feb 16 2015
說到這間餐廳，絕對是我在土耳其行中最喜歡的前三名之一。
雖然我的筆記有記這間餐廳，
但最大的契機是我們到了Goreme最想吃的第一間餐廳客滿後，
請老板推薦了他覺得附近好吃的餐廳，也很感謝那間餐廳老板不藏私，
推薦了真的很棒的餐廳給我們。
可能是因為天冷又下雪，去Seten的路覺得有點難走，
不過離熱鬧的地方走過去大概是5分鐘。
外牆是這樣，天太黑會有一點點不確定是不是這兒，因為logo有點小。
走進去別有洞天，裡面頗大。
應該是有民宿跟餐廳一起。
回家查後才發現，他們還有開cooking class，好後悔沒參加啊!
走上二樓的餐廳裡，非常溫暖地就到接待，
餐廳不小，每一進都有不同的美。
一開始也有點小擔心，感覺是不便宜的餐廳。
點完菜後很快上了麵包跟餅，硬是比一般餐廳就是提供的還要多。
附帶一提，花了大概五分鐘看菜單都有點霧傻傻，看懂了是雞還是牛，也看不懂作法。
花了30秒請老闆推薦後，只回了一個ok，對於自己究竟點了什麼菜一點也不知。
大蒜麵包蠻香的，在一般的店比較沒有吃到有調味的。
麵是脆脆的。
印象中兩種都是微熱的，非常加分。
旁邊附了橄欖油跟香料，餅跟麵包都可沾。
付帳後才發現，這家的茶居然是免費的。
我們喝了紅茶跟蘋果茶都沒有額外收費。
Meze Taba??，35TL。
這道是店家推薦我們的綜合開胃菜，
裡面的九道都可以另外單點成一份完整的開胃菜盤，跟麵包和餅都非常搭。
其中有一個豆泥非常美味，茄子也是好吃到想再單點一大份啊。
每款都蠻特別的，只有少數一兩個比較不合胃口，但也不到難吃地步。
Tavuk Sarma，30TL。
再來是雞肉卷，裡面有包了一些香料跟菜的東西，醬帶點奶味，這道也蠻不錯的。
Hunkar Be?endi，40TL。
個人最喜歡的是這道，已非常夠味的牛肉，底部鋪上了處理過後的馬鈴薯，
口感有點介於麵團跟泥的中間。
實在太美味了，整趟旅行念念不忘。
Kuzu Incik，45TL。
最後是羊腿，一樣處理的太好了，沒有羊肉的腥味，烤得非常的軟嫩入味。
拍一下餐廳內部，其實還頗大的，有好幾廳。
有點後悔沒在這家吃甜點啊，每道菜都表現的可圈可點，
相信甜點應該不會太讓人失望才對。
那天用餐完，覺得食物、環境跟服務都非常好，
跌破眼鏡也才150TL，一個人大概500元台幣。
其實以這餐廳、價錢跟食物來看，大家都大滿意，非常推薦來Goreme時來嘗嘗喔。