[食記] 台北東區 JJIM DAK韓式燉雞 火山爆發炒飯

作者: vilo92 (vilo92)   2015-04-08 21:31:54
餐廳名稱:JJIM DAK
消費時間:2015年/3月
地址:台北市忠孝東路四段216巷33弄17號
電話:02-8771-3335
推薦菜色:火山爆發起司炒飯
好讀網誌版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/415549756
最近台北吹起一股韓風,開了好多間韓式料理餐廳!
不管是韓式炸雞、燉雞、辣炒雞,我通通都愛啊XDD
那天看到別人分享的JJIM DAK立馬訂位來吃,
訂位很順利,深深覺得Chimac175的電話實在有夠難打!
MENU種類不算多,這樣很好決定XD
店內的小菜可以自取,有紫菜、黃豆芽與甜不辣。
紫菜一開始被取完了,不過補小菜的速度還挺快的。
但是~我覺得JJIM DAK的小菜蠻普通的,比起一般韓式餐廳稍嫌清淡。
起士泡麵 NT140
其實它就是泡麵,上面鋪上了起司絲,半融化的樣子確實很迷人啦,
但他對我來說,就還是泡麵這樣XDDD
雖然我很討厭吃泡麵,不過韓國泡麵的麵條我可以接受,很有Q勁。
拌著半融的起司絲還蠻不錯的,湯頭也很夠味。
想吃個粗飽可以點泡麵來吃吃啦,不過較沒有特色,
裡面就是單純的起司和洋蔥,洋蔥略為生硬,比較嗆口些,
我個人是覺得吃完會空虛,但朋友覺得滿好吃的。
辣炒年糕麵 NT140
這個辣炒年糕面就比起士泡麵看起來豐富多了,
有紅蘿蔔片、凌波年糕、年糕條、洋蔥、蔥段、甜不辣等,
搭配的是我最愛的韓式辣醬,吃起來口味也較重囉。
這道比較辣,越吃越辣,上面撒上少許芝麻,
辣炒年糕麵的洋蔥煮到軟爛,吃起來較甜,好吃~
這份肯定是可以吃得很飽啦,不管是麵條還是年糕,都很有飽足感啊。
雖然調味好吃,不過倒是不特別驚艷就是了,可以想像的到的味道。
起士辣醬(無骨、小) NT840
JJIM DAK的燉雞分為「醬油」、「辣醬」兩種口味,
另外加上起士則多100元,燉雞分為大、中、小份,可選無骨或有骨。
在價位上我個人是覺得沒有那麼可愛,一道氏燉雞比較划算!
裡面有年糕、馬鈴薯、紅蘿蔔、寬粉、洋蔥,配料明顯比雞肉多很多。
比較特別的是,裡面有放上火鍋料的餃類,不過我沒吃到啊啊啊~
年糕口感很扎實,洋蔥軟爛香甜,加上起司還不錯,這次學乖了,沒有把起司攪散XD
這燉鍋裡面其實我最喜歡的就是這寬粉了,
寬粉真的好Q好有彈性,而且相當入味,可惜量也不多啊~~~
雞肉口感不錯,滿軟嫩的,或許是因為無骨的關係,雞肉都小小塊的,分量並不多。
三個女生吃這小份的真的太少了,雞肉沒吃到幾塊,建議可以點個中份來嚐嚐!
醬料味道不錯,分量不多,每樣都少少的,好快就完食了啊。
吃完之後就到了我們加點的火山爆發炒飯時間,店家會利用剩下來的醬料製作炒飯。
和一道氏燉雞的炒飯製作概念類似,不過少了濃郁的海苔味,
在店員的巧手之下,紅通通的火山漸漸露出雛型囉。
確實是火山無誤,裡面紅通通的是韓式辣醬泡菜炒飯,
外面一層金黃熔岩則是略微濕潤軟嫩的蛋液。
我們三個都很喜歡這道炒飯,泡菜很開胃,酸酸辣辣的,
而且拌進去的辣醬很對味,即使已經吃很飽了,還是多吃了好幾碗!
上面的蛋口感還很濕潤軟嫩,搭起來很好吃耶
小菜可免費自取,有黃豆芽、甜不辣、海苔三種,
不過我覺得都滿一般的,黃豆芽有鹹,但不夠酸~
甜不辣則是偏乾硬些,普普通通囉。
起司辣醬燉雞小無骨價位不低,份量小,沒什麼料,
辣醬口味重,又鹹又甜又辣,哈~是很好吃啦XD
燉雞給的很多,雞肉也滿嫩、滿好吃的,會吃很飽,寬粉表現也不錯。
不過以CP值來說,我覺得一道氏燉雞比較優~
火山爆發炒飯還蠻酷的,真的是火山爆發無誤~~
上面先淋上蛋汁,再鋪上起司絲,完工!!
加入泡菜和滑嫩蛋汁去拌炒,炒出來又香又好吃,
底下還有些鍋巴的口感讓人很喜歡,大推這個炒飯。
店家服務態度不錯,來用餐的清一色都是女生,很賞心悅目XD
餐點部分雖不夠驚豔,不過~我願意為了炒飯再來!

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