[食記] 台中 Naissance 米之朵甜點房

作者: wdx1123 (珊心)   2015-04-10 17:34:35
餐廳名稱:Naissance 米之朵甜點房
消費時間:104.04.08
地址:台中市西區向上路一段8-5號
電話:04-2302-7087
營業時間:週二至週日,11:00~20:00 ※每週一公休
每人平均價位:200元(低消1杯飲料)
官網:https://www.facebook.com/naissancecake
圖文並茂網誌:http://wdx1123.pixnet.net/blog/post/44707405
【店家介紹】
【米之朵甜點房】推出的精緻甜點,其特色是來自於主廚特地遠赴日本
與日本師傅拜師學藝所創作出的作品,精心研發、創意手作;
主廚以精湛的手藝研發「橙酒生巧克力」、「貝里斯奶酒乳酪」
等各式明星商品,而妻子則是專攻生巧克力系列甜點,夫妻倆嚴選新鮮食材,
注重甜點開發所需的巧心靈感,並依每季時令水果推出不同季節限量點心單品,
以精益求精的態度,成功擄獲顧客挑嘴的舌尖味蕾!
除了提供各式精緻甜點外,【米之朵甜點房】還特別進口英式teapigs花草午茶
以及百分百義大利香醇咖啡原豆,特釀多款精緻飲品,讓顧客得以
在此啜飲飲品的其中香息,盡情享受甜點綿密的細緻口感;
店內採用鵝黃色系佐以木質紋路,經典淡雅,整體格局自然散發出溫馨、
濃厚的英式鄉村田園自在氛圍,加上明亮的採光與溫暖的色調相互映襯,
著實令人自在地沉浸在午後的小確幸時光當中,既幸福又愜意。
【食記】
Naissance 米之朵甜點房 鵝黃色搭配白色的建築外觀,
給人典雅舒服的氛圍。
FB的活動,分享Naissance 米之朵甜點房,就可以得到價值110元的蛋糕,
哇塞~真的是超級好康。
除了販售蛋糕、巧克力、輕食,也有茶包唷!
來自英國進口的teapigs隨手茶包,一包可以泡800c.c.
冰箱內的每一款蛋糕都好想吃,因為每一款看起來都好精緻好可愛,
都像是在跟我們招手、微笑,真不知道該怎麼選擇呢!
總共有5種生巧克力,有72%、92%、伯爵茶、橙酒、貝里斯奶酒,
老闆讓我們每一種口味都試吃後,再決定要帶哪一盒走,
每一種口味都很好吃,入口即化、不甜不膩,
每種味道都發揮淋漓盡致。
除了室內用餐區,還有戶外用餐區,也就是吸菸區,
種植一些小盆栽,還有利用特殊木材作隔音效果,
所以坐在後院也很清靜、很舒服。
2F的座位蠻多的,簡單溫馨的裝潢風格。
我們的甜點上桌嘍!是不是看了超誘人的,
讓人快門停不下來,每個角度都要好好特寫一番。
▼皇冠130元
這是最近才推出的新口味,也是店內的人氣王,
上層粉色的是野莓口味的慕斯,再搭配下層巧克力布朗尼蛋糕,
上面微甜的慕斯搭配微苦的布朗尼蛋糕,一起入口滿足兩種口味,超搭的,
吃起來不甜不膩,讓人一口接著一口停不下來。
▼芒果塔
採用新鮮的愛文芒果,搭配卡式達醬以及杏仁塔,
一吃就知道芒果有新鮮,不是冰了很久的那種口感,
好幸福的台灣味,搭配的杏仁塔,塔皮口感是比較偏鬆軟的,
我比較偏好硬式餅皮的口感,
不過這個芒果塔整體來說吃起來很順口,
美味好吃無誤。
▼巴黎煙火150元
哈,這個巧克力球名字跟外觀都好可愛唷!
讓人猜不透是什麼口味的呢!
原來是芝麻口味唷!
聽到芝麻兩個字,我就決定要它了,
剖面好多層次唷!
上層芝麻蛋糕搭配下層輕乳酪蛋糕,
芝麻的香氣十足,
下面還有舖一片心型手工餅乾唷!
每一款蛋糕都很好吃不甜膩。
▼南非國寶奶油焦糖130元
因為懷孕的關係,所以一定要點上這一款不含咖啡因的熱茶,
有可愛的動物造型茶壺,
光看心情就很愉悅、美麗,
喝起來有淡淡的香氣,
不需加糖包,喝起來甘甜不苦澀順口。
▼香蕉野莓冰沙160元
這一杯很好喝耶!不管男生女生都會喜歡,
上面還加了鮮奶油、奇異果、香蕉,
除了酸酸甜甜的野莓味,還有香蕉的果香味,
清涼好喝爽口。
讓人吃了想轉圈圈的甜點,每一款蛋糕都很清爽不甜膩,
舒適的用餐環境、親切的服務態度,
會讓人想再訪。

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