[食記] 台北松高伊勢路,勝勢黑色豬排

作者: shichia517 (小佳)   2015-04-14 22:52:08
餐廳名稱:台北伊勢路勝勢豬排
消費時間:2014年/1月
地址:台北市信義區松高路16號B2
電話:(02)2722-0128
營業時間:11:00~21:30
每人平均價位:520
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:無極黑里肌豬排
完整圖文網誌:http://shichia17.blogspot.tw/2015/04/blog-post_3.html
信義區去年開幕的松高百貨地下室,有間微風限定,always排隊的勝勢豬排,他最有名的
就是用黑色墨魚裹粉炸得豬排,外觀非常顯眼。
不接受電話預約,我們現場候位等了約一個小時,但還好在百貨宮私有冷氣吹,也有椅子
可以坐,排起來不會太辛苦。
店內裝潢是木製的和式風格,服務員都非常有禮貌。
餐點大多在400-500左右,如果要加套餐需要加60元。
和大多日式豬排一樣,都會有飯、生菜、湯無限暢飲,主餐如果吃不飽的話可以多續一些
。配生菜的沙拉有芝麻沙拉和紫蘇沙拉,兩種口味都很好吃,想吃鹹的就加芝麻、想要酸
些就加紫蘇。
豬腰內肉(380元)
也是勝勢推薦的主豬排,腰內肉多汁有嚼勁,肉質不錯。
極黑里肌豬排(420元)
黑豬排幾乎世道這間店必點,黑黑一層層軟的外皮,和粉嫩的厚肉看起來確實非常吸引人
。肉質非常厚且軟Q,吃起來是會有飽足趕!外皮雖說是墨魚粉,但實際上吃不出墨魚味,
感覺就是一般的炸粉而已。
套餐有甜點和飲料,我點咖啡和起司蛋糕,兩個都覺得很普通。有人分享說冰淇淋比較好
吃,只是冬天去實在不適合吃冰...

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