[食記] 台北民生社區 Monsieur L義法餐廳

作者: crystalwhite (crystalwhite)   2015-04-17 01:30:03
圖文版:http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/419031523
消費時間:2015/4
民生社區一帶從不在我獵食範圍內,老實說很陌生,
要不是某天老公嚷著要找時間去買微熱山丘鳳梨酥,
我大概就與Monsieur L Restaurant失之交臂了,
Monsieur L位在民生東路四段巷弄內,
一開始還找不到,直到發現一間顯眼的橘紅小屋,
接著才注意到門外欄杆上掛著店名的紅圓牌。
入內後發現是間精巧的餐廳,座位比想像中少,
雖非走氣派路線,但整體的色調和裝潢都讓人覺得舒服,
大片窗的採光很好,桌椅、燈光、牆面都以基本的黑、米、褐為主。
入座後告知服務人員遞上菜單,並詢問要喝點什麼,
這兒的氣泡水、礦泉水等都是以瓶計價,
我點了一瓶S.Pellegrino 1000ml的氣泡水,印象中是$130,
服務人員也會同時詢問是否要在水杯內加檸檬片。
由於我先抵達餐廳,等老公的同時便來慢慢研究菜單,
原則上平日中午來吃商業套餐是最划算的,
週一至週五商業套餐:三道菜$780,四道菜$980,
假日午間套餐四道菜$1080,
晚間套餐五道菜$1,580,七道菜$1,980。
商業套餐的三道菜為前菜或湯品二選一+主菜+甜點,
四道菜則是前菜+湯品+主菜+甜點,
最後還有奧地利茱莉曼尼咖啡或法國Kusmi茶選。(詳細內容如下圖)
點餐後送上可一直續的的麵包,
分別是加了迷迭香和黑橄欖的香料麵包,
溫熱、有彈性的柔軟,帶有發酵的香氣,
搭配橄欖油+巴薩米克醋,簡簡單單卻讓人想再續一籃。
【海鮮章魚凍+新鮮海膽+味噌芥末醬】
拼成方塊狀的章魚凍柔軟好切,
咬起來彈牙不乾澀,沾點味噌芥末也相當合拍,
味噌芥末甜中帶點辣,辣而不嗆。
咦?海膽呢?待我將章魚凍上方的迷你烏賊入口,
才發現海膽被填充在烏賊體內很是驚喜,可惜份量偏少。
【爐烤番茄湯+起司麵餃+伊比利火腿】
爐烤後的番茄打成湯泥,酸中帶甜,很是濃郁,
湯上漂浮著切片草莓們,原以為口味會很怪,
沒想到同為酸甜系的草莓竟也能與番茄水乳交融,
湯內的起司麵餃和伊比利火腿片,被湯汁裹著食用,
也是毫無違和感,這番茄湯到底有多百搭阿!
【炭烤牛舌&和牛牛頰+特製沾醬】
主菜上桌時,我偷偷在心裡對碳烤牛舌:「哇!」一下,
這圓柱狀的牛舌切得相當厚實,讓熱愛牛舌的我興奮不已,
燉煮後的牛舌,表面又再炙過,咬起來軟嫩多汁又富含膠質帶有Q勁,
我和老公都不約而同先切牛舌,吃下後幾乎同時抬頭搜尋對方的眼神,
眼神交會剎那我們都知道這眼神是什麼,叫做:「喔~這個我超愛!」
和牛牛頰又是另一種燉至軟嫩幾乎不用咀嚼的口感,
只是相較於另我們雀躍的牛舌,它就沒那麼搶戲了。
【香蕉雪酪佐巧克力+胡桃脆酥】
餐後甜點有三種選擇,一款是我不愛的莓類甜點,
另一款主廚特製甜點,服務人員表示是...好吧我真的忘了,
總之就是聽到後我覺得自己更沒興趣的東西,
最後以刪去法選擇香蕉雪酪佐巧克力+胡桃脆酥,
香蕉加巧克力一向是不太容易出錯的組合,
只要香蕉沒有一丁點酸味,沒有過熟的軟,我都能夠下嚥,
酥脆的胡桃粒穿插其中,軟硬交錯使入口多點趣味,
沒有什麼驚豔之處,但也沒什麼好挑剔的。
餐後可以選奧地利茱莉曼尼咖啡或法國Kusmi的紅茶/綠茶/花茶,
我們都選了Kusmi的綠茶,上桌時另附上糖盅和熱牛奶,
附上Kusmi的茶算質感不錯了,沖好才送上的茶,沖泡時間也掐得準確。
最後還有佐茶小點,一人一塊手工餅乾,
餅乾倒是普普通通,我咬一口便默默放回盤內了。
最後說說服務,感覺有隨時注意客人的用餐進度,
我們吃比較快,但菜與菜之間都不會等上太久,
通常我一想著:「該上菜了吧!」菜就來了,
應對上也不錯,菜色解說也詳細,唯獨講得稍快是小缺點。
或許原先沒有太大期待,用餐後反而印象不錯,
也有考慮再訪,剛才上官網看它們的菜單,發現菜色整組換了,
看來是每隔一陣子就會上新菜單,不怕會吃膩。
地址:台北市松山區民生東路四段131巷21號
電話:(02)8770-5505
營業時間:11:30~14:30,18:00~22:00
http://www.monsieur-l.com.tw

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