[食記] 拉斯維加斯 Wynn-The Buffet自助餐吃到飽

作者: whh (我是哇哈哈..)   2015-04-18 16:09:04
餐廳名稱:The Buffet
消費時間:2015年/1月
地址:3131 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, United States
電話:+1 702-770-3340
營業時間:每日8am-10pm
每人平均價位:週一至週五8am-11am 早餐 USD $22.99
週一至週五11am-330pm 午餐 USD $25.99
週日至週四330pm-10pm 晚餐 USD $39.99
週五及週六330pm-10pm 晚餐 USD $43.99
週六及週日8am-330pm 早午餐 USD $33.99
*3-8歲半價
*一桌超過7人需付18%小費
可否刷卡:可
推薦菜色:
官網:http://www.wynnlasvegas.com/Dining/CasualDining/TheBuffet
圖文網誌@sa家太平洋日記:http://ppt.cc/Mmma
Wynn的自助餐The Buffet名氣不小。
凱文在一趟拉斯維加斯的旅途中,曾經住在離Wynn很遙遠的其他飯店,
仍不辭辛勞一邊搓貪吃痣一邊邁向The Buffet。
The Buffet裡佈置著滿滿的滿滿的滿滿的花(因為太滿所以說三次)。
餐廳大到不像話,根本是shopping mall來著。
除了自助取菜,也有拉麵Bar及Taco Bar客製化餐點,現點現做唷!
特別被寫在門口的Prime Rib及羊腿,想必是招牌來著。
讓sa妹流連忘返的甜點區。這只是甜點區的冰山一角呀!
甜點區也有客製化現點現做的crepe(法式薄餅)。
看起來好可愛實際上不可口的棉花棒棒糖。
其實sa妹對The Buffet菜色印象不是太好,
主打的Prime Rib和羊腿都處理不夠細緻;熟食海鮮類如鱈魚、鮭魚還算可以
又瘦又乾又硬又鹹的蟹腳則讓本人不小心翻了個白眼;
而生蠔則是很遺憾沒有把肉蒂切斷翻面,除賣相差以外吃起來也沒那麼爽快。
這才是生蠔應該有的飽滿樣阿(此為溫哥華餐廳生蠔)。
只有義大利區的牛肉千層麵是我至今偶而會緬懷的食物。
至少The Buffet甜點沒有讓人失望。
這是本人最喜歡的烤布蕾Creme brulee,它很薄喔(打預防針),我吞了三個。
Warm Cookie(美式軟餅乾)處在溫熱的保溫狀態,麵團中間還接近未熟程度,
吃起來有嚼勁,是sa表妹的最愛,她吞了三個(爆料)。
好可愛Oreo蛋糕,表現有中等的水準。
S’more 杯子蛋糕。S’more是在美國加拿大出外露營時烤棉花糖夾餅乾的甜點。
杯子蛋糕上面白拋拋那塊便是烤過的棉花糖。
棉花糖搭配黑巧克力很美味,然下面的蛋糕稍嫌乾硬。
sa表妹最愛的Gelato (義式冰淇淋)。
sa妹:你剛剛不是說最愛Warm Cookie嗎?
sa表妹:這是冰的,屬於另一類別。
歪理!! 歪理!!!!!
其他族繁不及肚載的甜點們(捧肚含淚揮別)~~~
兩天後sa家十人再戰The Buffet早餐!
點咖啡會來一個保溫壺,很好喝唷!
是sa妹喜歡的微苦不酸咖啡,喝到心悸捧心皺眉好滿足。
特地跟服務生點了牛奶搭配,續杯時他都記得我要牛奶揪甘心~
客製化鬆餅,有麵粉及藍玉米(Blue Corn)粉兩種選擇。
沒圖沒真相的藍玉米粉吃起來像美國南方的玉米麵包(Cornbread)。
sa妹還是喜歡普通麵粉。
sa妹最喜歡的好油好好吃~~~~
去魁北克時愛上了這叫做Pain au chocolat或chocolatine的罪惡食物(左一)。
這源自南法的點心在法屬加拿大地區很火紅,連帶整個加拿大處處可見(可能在美國也是?)
Pain au chocolat跟可頌(croissant)是一樣的麵團基底、
做成卷心狀、中間擠一至兩條黑巧克力醬。
本人覺得The Buffet烘焙區比主菜區更有競爭實力,
Pain au chocolat差點讓sa妹怒吃兩個,然衡量過肚子肥油厚度後決定作罷。
早餐時段最熱門的地區:客製蛋捲(Omelette)。
這位小哥在Instagram應該很紅,一次照顧三個蛋捲仍神遊其中怡然自得。
sa妹點了洋蔥、菠菜、蘑菇、青紅椒,選了全蛋(還有蛋白及豆腐的假掰選擇)。
很好吃!!!無香料的原味美好,高度懷疑連鹽巴都沒加。
根據sa妹觀察隔壁桌仁兄甩動鹽罐的頻率,Instagram哥應該不只是忘記灑鹽在我的蛋捲。
在這每樣東西都是以打死賣鹽的方式製作的Buffet世界,
這道蛋捲實為超脫世俗、斷開魂結、斷開鎖鏈、斷開一切的牽連的上乘之作。
週一至週五早餐供應至11點,超過11點服務生也不會催趕。
接近11點時,sa家某親戚到sa表妹一桌四人(分開坐以避免高額小費)
告知我們午餐菜色上來了~~~(親戚興奮到高八度)。
然sa妹已經受不鳥了~~~~只想吃青菜~~阿彌陀佛~~
後來聽說某親戚義不容辭嗑他一份牛排...算你狠!
早餐唯一小遺憾是找不到俺心心念念的烤布蕾(顯示為吃三個還不滿足狀態)。
經sa妹厚臉皮詢問,烤布蕾只有晚餐供應。布蕾姊,咱們就有緣再見惹~~~

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