餐廳名稱：大醬韓式料理
消費時間：2015年/7月
地址：新竹縣竹北市文興路一段58號
電話：03-6681255
營業時間：11:00-14:00 ; 17:00-21:00(每週三公休)
每人平均價位：300-500
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：辣炒豬肉+生菜
官網：無
圖文網誌好讀版: http://eric790215.pixnet.net/blog/post/278141434
心血來潮突然想吃點重口味的韓式料理
先前吃過竹北的韓國館
這次便來試試生意也不錯的大醬
大醬的位置就在文興路靠近快速道路交流道的地方
旁邊也有交通大學校區前的停車場(星期日居然免費)
算是好找也好停車
老闆是韓國人 口味應當還算道地
店內主要是4人桌為主 人數無法太多
一入座 店家便會送上免費招待的韓式涼拌小菜
這些都是可以無限續盤
黃豆芽清脆爽口 紅蘿蔔絲是生的
泡菜也很夠味好吃 不過並不算很辣(店內有賣泡菜可以買回家料理)
粉絲涼拌也算是爽口好吃
菜單
最後我們兩個人點了690元
價位算是中間
這是剛端上來的石鍋拌飯 160
說實在我們也覺得看起來好像不怎麼樣..
不過店員提醒我們要記得加入店家的辣醬再攪拌
並且很貼心地給了我們兩個空碗
加入辣醬攪拌後果然呈現比較正常的石鍋拌飯啦
我們點的是牛肉石鍋拌飯
裡面有牛肉、紅蘿蔔、黑木耳、豆芽和荷包蛋
蛋有煎過 拌起來吃其實很香
鹹度可以依照自己口味增加或減少辣醬
算是吃過的石鍋拌飯裡算不錯的
海鮮煎餅 180
以吃過的海鮮煎餅來說算很薄
裡面有章魚花枝這類的海鮮料
海鮮本身新鮮
沾醬則是酸甜滋味 搭起來較為解膩爽口
但這種厚薄度好不好吃就見仁見智
我個人喜歡吃薄一點 表面比較酥香
但朋友卻覺得還是厚的口感較佳 所以不太喜歡
如果喜歡吃較薄的海鮮煎餅
我會推薦可以嚐嚐
如果喜歡吃較厚的海鮮煎餅
我想這家就不對您的胃啦
辣炒豬肉+生菜 350
我對於包生菜的料理一向沒有抵抗力XD
於是看到這道就毫不猶豫的點了下去
拍的技術不好 其實這道分量並不少喔
用筷子將辣炒豬肉夾放至生菜上
然後包住捲起 大口放到嘴中
這就是豪氣的韓國吃法啊!!
生菜使用新鮮清脆的大陸妹(如果都選較嫩的會更好)
大陸妹不怕蟲害 不用擔心農藥問題 且本身不苦爽口好吃
辣炒豬肉則一點也不辣..
反而是有些微甜口味
我加了一些附贈的泡菜一起包著吃
口味更棒 可以試試
大醬的東西分量足
口味也不錯
雖然辣度可以再提升一些 但對於較為怕辣的朋友也不失為一個好選擇
這家生意不錯
最好先訂位再來