[食記] 台北東區 胡同燒肉夜食 超美味單點燒肉!

作者: cityrains (紗窗飛了啦...)   2015-04-20 00:14:00
餐廳名稱:胡同燒肉夜食
消費時間:2015年/4月
地址:台北市大安區敦化南路一段161巷17號
電話:(02)2776-1575
營業時間:18:00~00:30 (23:00是最晚入場時間)
每人平均價位:1000
可否刷卡:可
網誌圖文版 http://unsourire.pixnet.net/blog/post/275431579
以下複製貼上原文
某日朋友只是轉貼一篇胡同食記給我,我就被燒到了!!!(腦波真的超弱)
吃口燒肉、喝杯小酒、和朋友抱怨討人厭的上司或分享八卦,
是我心目中典型的上班族生活XD
(圖)
胡同裝潢走中國風
店內環境不大,目測感覺只能容納50人內
(圖)
為了避免衣服包包沾染到燒烤味,有提供可上鎖的置物櫃
上面的編號蠻特別的,從左至右分成甲乙丙丁....,然後從上至下分成上中下
也還好有置物櫃,因為座位真的好擠阿!!!
(圖)
今天我們坐的是吧臺的位置,服務生全程都會幫忙處理食材
所以我完全沒用到烤肉夾,胡同完全是懶人的福音阿
(圖)
胡同採用的是傳統日式炭燒烤爐
(圖)
桌上擺放著燒肉佐料,不過因為每道菜都有調味過了,所以沒使用到
雖然來之前已經研究過網路上食記,但點菜時還是猶豫了一下,每道都好想點噢!!
菜單可見官網 http://www.hutong.com.tw/uploads/hutong0327.pdf
(圖)
可爾必思沙瓦 $150
其實我是點可爾必思而不是可爾必思沙瓦
但我完全沒察覺上錯,反而是服務生自己主動發現跑來跟我說XD
又重上了杯正確的給我~~~
(圖)
ORION生啤酒 $160
(圖)
牛舌 $480
薄薄的牛舌撒上特製調味粉並加上滿滿蔥花,粉嫩色澤光看就好美味!!!
服務人員僅燒烤單面,烤至邊緣略微縮起即可品嘗
肉質非常有彈性,嫩脆的口感,越嚼越香,讓我第一道菜就被胡同征服了
(圖)
山藥 $120
一直都超喜歡山藥,只要是山藥料理我都愛>///<
將山藥烤至兩面微焦,汁液收乾,口感脆脆的超好吃~~~
(圖)
奶油去骨土雞腿肉 $180
雞腿肉服務人員幫我們分兩次烤
第一次先嚐雞肉原味,第二次再沾奶油吃,奶油香氣超濃郁,令人胃口大開
話說胡同換烤網換得超勤勞,每烤一次就會換一次網
內心都不免為他們擔心洗那麼多烤網不累嗎XDD
(圖)
烤肉醬牛五花 $320
牛五花吃燒烤必點,而且也很少失敗,是安全牌
烤肉醬對我這個重口味人來說剛剛好,牛肉肉質也很嫩
其中有一片不小心烤焦了,服務人員後來補給我們了兩片
(而且明明他離開前有交代我們要翻面)
(圖)
和牛菲力 $580
菲力油花分佈均勻,但不得不說份量好少噢Q___Q
聽從服務人員建議選擇五分熟,果然品嘗起來十分軟嫩多汁
(圖)
厚切鮭魚 $240
印象中點菜時服務人員說今天提供的是鮭魚肚
鮭魚肚經過些微炙燒後入口即化,超銷魂的
但畢竟這部分油脂含量高,所以吃太多反而會覺得有點膩
(圖)
蟹膏生干貝 $230
新鮮干貝加上滿滿蟹膏和些許芥末提味,不愧是網路上一致好評的單品
胡同除了燒肉外,海鮮的表現也十分不錯
(圖)
奶油起司地瓜 $120
最後一定要來道甜點啦~~~這道是服務人員在後台料理好直接上桌的
地瓜本身的甜味搭配上香濃牽絲的鹹起司,光看就知道這熱量一定爆錶
但真的好好吃噢,好想再來一碗!!!
胡同食材品質好、專人桌邊服務超棒
這次的用餐經驗非常不錯,是會讓人想一來再來的燒肉店
唯一的缺點就是價位偏高,所以大家可以選特殊日子來胡同犒賞自己一下喲
附上餐廳資訊給大家,記得一定要事先定位,以免白跑一趟
作者: helloman29 (恰恰)   2015-04-20 00:20:00
你的網誌廣告太多了
作者: gobby616 (狗鼻北鼻兒)   2015-04-20 02:57:00
好貴的fu…
作者: cityrains (紗窗飛了啦...)   2015-04-20 07:54:00
廣告很多嘛!!?我一直不知道要怎麼關掉他們……我自己用手機看是只有最上面和文末有耶 不知道其他人看到的頁面是如何><
作者: dustree (冷光有很明顯的區別…)   2015-04-20 16:19:00
這是節省的我少數喊貴還是會再去的店…

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