[食記] 大阪 國民美食 章魚燒《あっちち本舖》

作者: mmelody (mmelody)   2015-04-23 17:43:17
無音樂完整心得文:http://lalarabit.pixnet.net/blog/post/196501017
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餐廳名稱:あっちち(acchichi)本舖
消費時間:2015-03-30
地址:大阪市中央區宗右衛門町7-19
營業時間:10:00至凌晨2點;週五、週六9:00至凌晨5點
最低消費:8個500日圓
有無包廂:無
推薦菜色:醬油美乃滋章魚燒
官網 :http://www.acchichi.com/
來到道頓堀,怎能不試試大阪的國民小吃【章魚燒】呢?
章魚燒的店鋪,在當地幾乎是三步一家、五步一店之頻繁
隨處可見人們手中端著暖燙、熱氣蒸騰的章魚燒,於街頭邊吃邊聊天
這種情形,就像台灣手搖店佈滿大街小巷,人手一杯的盛況。
(當時,在大阪突然超級想喝50嵐珍奶)
今天介紹這間《あっちち本舖》道頓堀店,其實並非事前就特別指定要來吃
而是,在排隔壁一蘭拉麵時,覺得已經餓到眼冒金星,此時聞到陣陣香味撲鼻而來
又看到這麼多人排隊購買,心想應該不難吃,因此抱持著,試吃看看的實驗心態。
果不其然,還不錯吃!
當天隔壁桌,坐著來自西班牙的女子,他可是特別前來朝聖食用唷
回家後,查閱旅遊書及網路資料,才發現《あっちち本舖》頗有名氣
他們的賣點是【薄皮章魚燒】,內餡軟嫩濃稠
有點像是玉米濃湯上的酥皮,浸泡在濃湯中,香濃軟滑很好入口
嘿嘿,跟台製的章魚燒裹著厚厚麵粉是有所區別。
尤其是,上頭撒上一大把細細的蔥花淋上鰹魚醬料、佐以美乃滋與海苔粉
內餡是,小麥粉及鮮甜塊狀章魚。哇哇終於了解,為何大阪人會對章魚燒愛不釋手了
總評:口感滑嫩、鹹而鮮甜,章魚大小約為3-5公分
評分:83分 (總分100)
4點小提醒 :
1. 地下室有用餐區!建議一人先佔位子,另一人則去排隊購買
2. 若有帶雨傘,要將傘收在店家提供的塑膠袋內
3.若覺得太鹹,旁邊有白開水可飲用
4. 吃完要自行收拾
以上,就是心得文啦,謝謝收看(鞠躬)

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