餐廳名稱：Chimac175 Taipei
消費時間：2015年/2月
地址：台北市大安區仁愛路4段377號1樓
(國父紀念館2號，走路差不多八分鐘)
電話：02-2775-1754
(目前只可電話訂位，盡量晚點打，pm10:30後比較有空接電話的樣子)
營業時間：週日至週四:17:00-1:00
週五及週六:17:00-02:00
每人平均價位：1人300元，加10%服務費
有無包廂：無
推薦菜色：韓式辣醬/醬油 脆皮炸雞
看圖好好吃網誌版：http://vanilladog.pixnet.net/blog/post/60483259
前年去韓國找喔爸後
最念念不忘的美食之一 就是橋村炸雞啦!!!
那外皮咬下去的酥脆又帶厚度口感 以及呼之欲出的鮮嫩肉汁
更厲害的是塗在炸雞上厚厚的甜辣醬汁
實在是很難不一口接一口啊!!!!
啤酒配炸雞萬歲!!!!!
長久以來我都一直在默默關注台灣有哪間好吃又「道地」的韓式炸雞店
最近終於給我找到啦!!!
Chimac175位於熱鬧的東區
不過說實在的 這家位置真的有點難找啦XDDD
四個女人就有三個女人找不到路
店內不大 位子大概只能容納20人左右
建議來之前一定要訂位喔!!!
( 聽說它訂位電話很難打 很幸運沒有感受到這個狀況XDDD )
店內雖小 但是佈置很有FU
大大投的投影放著韓國MV 還有懸空的酒瓶
微黃偏暗的燈光
真的非常適合禮拜五夜晚來喝一杯阿
Chimac175是從韓國釜山來的炸雞連鎖店
而且真的是歐爸開的
想來看歐爸的也可以考慮一下 哈哈哈 >////<
一坐下服務生就會送上招待的開胃小點
我以為是脆脆的餅乾 但吃起來很像麵粉條
沒有很愛 XD
1.酥炸嫩雞胸沙拉 $200
今天已經做了要大吃肉的打算 就點了一盤沙拉均衡一下~~
雞胸肉炸的蠻酥脆的 肉質頗嫩不乾柴
美生菜頗新鮮 這個沙拉表現還不賴 就是份量有點小
2.起司火烤辣雞 $360
大推這道火烤起司辣雞!!!!!
光是賣像就很犯規呀!!
雞肉選用腿肉 嫩度沒話說 並且充分融入了韓式辣醬 甜甜辣辣的 好好吃
搭上濃郁的起司 口味就更犯規!!!!
裡頭加了許多高麗菜 真的好想來碗飯阿!!
還有暗藏年糕喔
3.起司年糕 $250
吃韓式料理不點年糕好像就怪怪的
韓國年糕吃起來好Q阿~~還有加了許多韓式魚餅 、 半顆水煮蛋
(其實我也不懂為何加水煮蛋 但道地的吃法 的確是那樣沒錯XDD )
在韓國吃的許多料理都很愛放入魚餅
韓式魚餅跟台灣的甜不辣不一樣喔 吃起來比較Q彈 味道也不同
但份量是精緻了點
4. 175韓式辣醬/醬油 脆皮炸雞 $470
主角終於登場了!!!
擺盤是按照 一隻雞部位 的概念 蠻有趣的
一半是醬油口味 一半是韓式辣醬
兩邊我都很愛!!! 真的要選 我比較偏愛韓式辣醬的 辣度是小辣程度
韓式炸雞就是要配著微甜微辣的辣醬 超夠味的啊!!!
一旁附的醬分別是 凱撒醬 還有蜂蜜芥末
不過當時眼裡只有那疊「醃蘿蔔」
吃韓式炸雞就是要一口吃肉 一口塞醃蘿蔔 再大喝一口啤酒阿~~!!
XDDD我立刻問服務人員 是否可以再續!!!
她也很豪爽的說 你喜歡我等下再裝多點給你
醃蘿蔔口味就跟我在韓國吃到的一樣清爽解膩 讚讚
外皮吃起來很酥脆 帶有一點厚度 真的有讓我有一秒飛韓國的感動啊!!!!
跟橋村比較起來 Chimac175 外皮的厚度較為薄一點 所以酥脆度也較低
重點是裡面的肉汁沒有跑掉 肉質很嫩也很多汁
雖然不到爆汁的程度 但已令我回味
不過炸雞胸肉的部位有一點乾
上面的洋芋片也不馬虎喔 可是使用新鮮馬鈴薯每日現炸的呢!!
灑上一點鹽巴就好好吃~~~ 完全沒有油膩感
對了 這道也有附年糕 (來這真的不用點年糕了 XDD)
5.Berninirita $350
外表整個超吸睛的 伏特加瑪格莉特 再霸氣的插上氣泡酒
酒精濃度不高 超適合女人們想要微醺時來一杯
味道也是女生會喜歡的 喝起來甜甜的稍帶點微微苦味 有葡萄香氣
非常的大杯! 特別放上跟他的合照給大家看看大小
在喝的時候 上頭插的氣泡酒會緩緩的流出
喝到最後 真的有種永遠都喝不完的感覺
6.Moscatorita $350
好友點的 也是店裡人氣款
口味上比上面那一杯更甜了點 幾乎沒有苦味
現場女孩們一致都比較喜歡這個口味喔!!
恩 我已經想去買一打這款氣泡酒了XDDD
7. Cream bear $130
這奶油啤酒也好好喝
啤酒喝起來蠻新鮮的 苦味也是微薇的 帶點淡淡的奶油的香氣
不負責小總結ヾ(*ΦωΦ)ツ
一開始蠻擔心與店員語言不通的問題 (聽說店員大多是韓國人)
當天的情況 是有台灣的服務員的! 所以我想現在不會遇到這個問題了
不然我大概只會說 「歐霸 歐都ㄎㄟ」之類的 XDD
餐點都挺滿意的 尤其是炸雞!!! 太優秀了阿~~~
炸雞的份量也頗多 口味挺道地 定價也不會太浮誇 (笑)
四個女人都覺得今天吃的超飽
喜歡吃韓式炸雞的請一定要去嘗試看看阿!!!
總評★★★★