[食記] 台北東區 娘子韓食 台灣也有八色五花肉!

作者: lisa112995 (妮妮˙vË™)   2015-04-26 15:44:09
餐廳名稱:娘子韓食
消費時間:2015年/4月
地址:台北市大安區大安路一段19巷20號
電話:02-27418284
營業時間:周一至周五17:30–0:00,周六及周日11:30–14:00/17:30–23:30
每人平均價位:$500
有無包廂:無
推薦菜色:八色五花肉組合餐
無音樂好讀圖文網誌版:http://ppt.cc/AQbF
============================以下為純文字版============================
懷念韓國的八色五花肉但又不能飛去韓國吃的時候該怎麼辦?
現在在台北東區就可以吃得到了喔!!
位於東區的娘子韓食,不要以為跟現在常看到的韓式烤肉店一樣
它可是擁有韓國有名的八色五花肉呢!!
什麼是「八色五花肉」呢?雖然說不是有「八種顏色」的五花肉但也很接近了
八色,即是分別用八種口味的調味料醃漬
點一次八色五花肉,就可以吃到八種口味的五花肉
娘子韓食空間非常小,餐廳只有六桌,想要吃的話建議一定要訂位比較保險
原本是為了要幫朋友慶生所以才來吃的
所以還有問過店家,如果是當月壽星的話店家會招待韓國啤酒一支
噢噢菜單我又忘了拍,這個只是第一頁
娘子韓食主要是八色五花肉組合套餐,套餐包含海鮮鍋、小菜、包肉生菜
還有主角五花肉,這樣一份約$1680(需再加1成服務費)
當然還有菜單第一頁上的炸雞、韓式豆腐活是其他韓式料理可以單點
或是想要飲品的話也可以點喔!!(娘子韓食飲品要另外點)
八色五花肉的八種口味
分別是人蔘、紅酒、蒜味、松枝、花草、咖哩、韓式味噌及韓式辣醬
八種口味一次滿足XD
娘子韓食使用的餐具就跟韓國一樣都是扁筷,不習慣的人可能要自備餐具喔!!
(一起來的另外三位朋友表示超不習慣XD)
娘子韓食使用鐵盤烤肉,跟韓國比起尺寸還是小了一點
鐵盤的設計,旁邊有座凹槽,多餘的油會流進凹槽處,真的是個非常聰明的設計
特色的十種韓式小菜,但這邊只有八種
另外兩種應該就是被放在鐵盤上的泡菜的跟豆芽
去其他韓式料理店都不會這麼大方地給這麼多種的小菜
而且這些小菜都還可以免費再續哦~~
根本很難拍到完整的八色五花肉(明明就是自己懶得站起來拍XD)
由近到遠依序是人蔘、紅酒、蒜味、松枝、花草、咖哩、韓式味噌及韓式辣醬
當然別忘了這塊神奇的蘿蔔,這在韓國的八色五花肉也看得到
不是拿來吃的,這是等會要來刷鐵盤上的污漬呀!!
娘子韓食的店員都會幫忙烤,所以不用自己動手~~
會先烤人蔘、紅酒、蒜味、松枝這四種口味
店家推薦從口味較淡得先吃起比較好(才不會吃到最後人蔘沒味道XD)
加上泡菜、豆芽、辣椒、杏包菇及金針菇等配料,顏色非常完美,鐵盤非常滿啊!!
等待烤肉熟的時間就是隨意聊天時間,而且店家還會幫忙烤,我們只要動口就行了
肉熟了後,店員就會把肉剪成一口的大小,這樣就可以吃了喔!!
店員還示範如何完美的吃韓式烤肉(我想如果常吃的話應該都不陌生XD)
挑一片喜歡的生菜,剪成一口的大小,挑一片紫蘇葉放上去
再挑一塊想吃的五花肉放在生菜上,加上蒜片、泡菜、豆芽
最後包起來一口吃下去!!娘子韓食的五花肉也是吃不出肥肉的部分,大愛!!
但我依舊只吃得出酒味的口味XD(在韓國吃就這樣了,對酒味特別敏感)
光吃烤肉都忘記旁邊的海鮮鍋,雖然說是海鮮鍋但吃到最後有點辣是怎麼一回事
海鮮鍋泡麵就像是韓國進口來的很Q
除了擺在上面比較明顯的蔬菜、豆腐外,其實底下還有蚌類、蝦子、花枝、螃蟹等配料
第二輪就把剩下的四種口味一次放上去
從近到遠分別是花草、咖哩、韓式味噌及韓式辣醬
越吃口味就越重,韓式辣醬口味的吃不出來辣味所以可以放心~~
不過跟韓國的八色五花肉比起來,台灣的肉似乎又再薄了一些些
鐵盤也是台灣的比較小,所以感覺比較滿XD
台灣的八色五花肉吃起來不像韓國的口味比較重,調味比較符合台灣人的口味了

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