餐廳名稱：東興市魯肉義
消費時間：2015/03
地址： 台中市北區漢口路四段88號
電話： 04 2297-0450
營業時間：11:00~05:00
每人平均價位：100元左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/197256414
每到一個城市玩都想找當地人推薦的魯肉飯吃，到台中玩也不例外，在網路上搜尋到這家
不少人推薦的東興市魯肉義，看網友推薦到不行，一抵達台中馬上來吃吃看。魯肉義位在
漢口路四段上，在賴厝國小與曉明女子高中之間，我們大概是下午兩三點到店裡的，雖然
已經過了用餐時間，但生意依然不錯！
店內有方便外帶的豬腳、爌肉、肉燥便當，價位在60~90元間，內用的話就以豬腳飯、爌
肉飯、肉燥飯為主，價格在40~70元間，還有些小菜，像是魯豆腐、油豆腐、滷蛋、白菜
滷、滷筍干，價位在10~25元間。以內用飯類價格來說不算非常便宜～
店內熱銷產品就以爌肉飯、魯肉飯為主，爌肉看起來是先滷好放在檯面上慢慢出餐，因沒
有持續加熱關係，不擔心越煮越鹹
酸菜與豆豉辣椒醬是讓客人免費取用的
胡亂點了一桌XD 先來說說魯豆腐 10元，其實有點普通，就是塊醬油風豆腐～
白菜魯 25元，吃白菜魯最怕吃到很鹹或白菜根本沒入味的，但東興市的白菜魯鹹度適中
，食材都有燉爛，味道還可以
自行取用的酸菜、豆豉辣椒醬，聽說一定要加辣椒醬才好吃
接著就是今天的主角啦！魯肉飯 40元，東興市的魯肉飯以肥肉為主，但因長時間燉煮關
係，其實肥油大多已經逼出來了，所以入口後沒有看起來油膩，但味道上個人就不太習慣
了，這魯肉好像加了豆腐乳或紅麴下去燉煮，跟我吃習慣北部偏鹹、南部偏甜的醬油鹹甜
風味很不一樣，不是我喜歡的口味，所以覺得還好捏～～
扒兩口飯後才想到～啊！忘了加辣椒，店家特調豆豉辣椒還加了小魚乾一起醃漬，看起來
倒是蠻厲害的，聞起來帶有淡淡鹹香
趕緊拌入辣醬與一點酸菜和著吃，豆豉辣椒的鹹香、辣味幫魯肉飯加分不少，吃起來較有
層次感，比單吃魯肉飯好很多，但小心辣醬別加太多了，辣度頗強～
整體吃下來有一點點小失望，跟想像中的醬油風魯肉飯不同，但也算是頗有在地特色的魯
肉調理方式，在FB打卡上傳後，住台中的姐姐說應該要點爌肉飯，味道會更好，只好等到
下次到台中再試試看囉～