※ [本文轉錄自 Coffee 看板 #1LGv35J4 ]
作者: ruujer (光) 看板: Coffee
標題: [食記] 來頭不小的CHECK CAFE雀客咖啡
時間: Fri May 1 22:42:11 2015
http://goo.gl/BFYUnP
【周末吃什麼？】來頭不小的CHECK CAFÈ 雀客咖啡
（作者 / 強森王 Johnson Wang ）
說到這家 CHECKinn 雀客，其實從字面上不難發現是 Check 與 Inn 的組合，Inn 就是旅
館囉！旅館是主業，一樓的空間騰一部分出來，成為 CHECK CAFÈ 也就是雀客咖啡了。
雀客咖啡的來頭不小，老闆其實是王品集團董事長戴勝益的兒子戴東杰先生與其妻子共同
創立。關於老爸給了第一桶也是唯一一桶創業金的故事，網路上搜尋就有，這邊就不贅述
了，重點是因為聽說這邊的餐點不錯，有自己的特色，所以和友人相約就一起來用餐啦！
一進店內就可以感受到很美式的裝潢風格，可能這也與夫妻倆都在美國唸過書有關吧！
店內客人不少，找了個空檔拍了一下角落，讓大家了解店內裝潢的風格，我是覺得店內這
種處處可見的白色亮面磁磚還蠻有特色的。
菜單第一面就是主食類，下方則有提醒成為套餐就是加 98 元之後可以有沙拉/湯二選一
、手工餅乾、一百元的飲料（超過補差價），這樣算起來這 98 元真的蠻划算的。
我們兩個人都點了套餐，並且指定飲料先上。下圖是天堂鳥冰茶，甜甜的水果茶滋味還蠻
好喝的。
首先是套餐的湯品，味道十分濃郁。
一片片的蘑菇，給的很有誠意。光這個湯品我覺得在這類店家應該就價值 80 元以上一份
，而且若以其製作水準來說一份甚至到 120 元以上都不過份，而這只是加了 98 元升級
套餐中的湯品而已，再一次的又展現出了其划算以及必點的重要性。
紐約辣雞翅 NT$128：
先炸再裹上酸味醬，也很像是所謂的水牛城雞翅作法。一旁的橘色沾醬同樣帶有辣味及酸
味，是相當開胃的餐點。
費城牛肉三明治 NT$268（單點）：
醃製後燒烤的牛肉，配上大份量的起司，下覆洋蔥與蕃茄，看起來就好美式啊！
一口咬下，麵包與牛肉和起司交織在一起的美味，就是道地的美式風情，尤其是這牛肉的
肉汁很多，讓三明治整體不會有很乾的口感，更是大大的加分。
一旁附的這薯條超級美味！一旦開始吃就很難停下來。而且我們還加點了起司醬 NT$20，
這起司醬與單點 NT$98 的起司醬脆薯是一樣的，配合脆薯一起吃實在是好吃到不行。
墨西哥鱈魚塔可 NT$268（單點），墨西哥料理，少不了玉米片和莎莎醬的組合，喜好此
味的朋友真的是賺到了：
這兩大個塔可其實頗有份量。
原來埋在其中！是炸鱈魚條的形式。而且我無法想像的是，這鱈魚條的滋味可以與蕃茄丁
以及帶有沙拉的生菜絲這麼的合！全部一起咬在口中，傳來陣陣互相襯托的口感，又能清
楚的分辨每一道食材的味道，沒有誰搶了誰的風采，反而是組合出更好的口感與滋味，最
後致命的一擊就是外層的塔可皮，真的頗有畫龍點睛之效，就好像我們吃春捲，外面的春
捲皮肩負著一樣的使命那樣，真的是美味極了。
布朗尼 NT$128：
從上到下，鮮奶油、香草冰淇淋、現烤布朗尼蛋糕，三種溫度，三種滋味，我還能說什麼
呢？吃起來好幸福的甜點啊！
雀客咖啡
台北市中山區松江路253號
(02)7726-6266