餐廳名稱：練家蜂蜜石花凍
消費時間：2015年/5月
地址：新北市石門區中央路28號 (台2線)
電話：(02)2638-1166
營業時間：08:00~19:00
圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/05/blog-post.html
沒想到五月的這趟北海岸一日遊，從富基漁港吃喝玩樂一路至野柳，還未到最後一站，
便已被太陽曬得暈頭轉向，汗出得倒是還好，但脖子卻是整個紅了一圈，實在誇張。
在排隊買知名的十八王宮劉家肉粽前，
正好見一旁有賣蜂蜜石花凍，當然馬上買一杯解暑。
蜂蜜石花凍($40)
練家蜂蜜石花凍分大中小，50、40、30元，排肉粽前買了500cc中杯喝，還沒排到就喝完。
石花凍，或稱寒天的這種凍物若煮製的好，本身就沒什麼味道，全靠一旁的冷飲調味，
寒天凍只是用來解饞、解暑與添些口感。練家的石花凍弄得不錯，沒什麼異味與腥味。
搭配石花凍的蜂蜜水內又再加了點檸檬，酸酸甜甜，
皆是淡淡的味道，不過甜，滿好喝的。
胖大叔 : ★★★☆☆