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作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] SANN Tè參|左營 餐館、茶館
時間: Mon May 4 20:38:11 2015
圖文blog版本 2015.05
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/60693502
SANN Tè參
地址:高雄市左營區保靖街58號1樓
電話:07-5567456
營業時間:11:00~19:00
朋友從SANN TE開幕後就屢次在此打卡,
簡單家常的菜單品嘗起來卻一點也不簡單,引發我的興趣。
從巷子進去真的很低調,安安靜靜地位在那兒的店,
是TAVOLA PLuS好吃PIZZA的另外一個品牌,
這幾間店網路都評價有佳,擇日再來蒐集打卡。
店家的地點大致位於富民路靠近裕誠路的保靖街,很低調的店面。
牆上布置的小物就像是抽屜往上掛一樣,
抽屜是留著自己收藏,而這裡則公開的展示給客人欣賞,
俄羅斯娃娃、各式木雕,不知是否為老闆到處旅行的收藏?
看著書櫃上一些精選過的旅遊書籍,
這些品味的確是一間店家的靈魂。
店家還有唯一的小包廂,我們這天很幸運地坐在這邊,
看看書、談談天,瞬間將疲勞給卸下。
菜單─
以茶為主的菜單滿滿一張,點餐就可以加30元佐以台灣茶。
但我還是習慣喝杯咖啡,點了熱卡布。
咖哩雞肉飯(220元)
咖哩醬不可以太甜,也不能太辛辣到無法入口,
這裡的咖哩完全極品,愛咖哩的千萬別錯過!
在微微的辛香當中帶有蔬菜燉煮的甜味,
那是非常自然的不人工的味道,並且裏頭的每一項蔬菜超級好吃,
尤其是皇帝豆、宏蘿蔔跟洋蔥,怎麼會弄得這麼好吃,
保有水分又沾著咖哩,可以很營養的吃光。
雞肉似乎是先煎過,皮很香,連帶著下面的肉質很讚,白飯也很重要,
稍微帶有一點嚼勁在咖哩的濕潤下顯得剛好,辛味好開胃,
這盤很大盤卻可以吃光光阿我,
而且覺得價格一點兒也不貴,220元,讓我想要一吃再吃。
台灣茶有金萱跟茶花綠茶,淡雅平靜的味道,比茶更吸睛的是外頭的陶器,
厚實而有樸拙感,把玩再三讓喝茶這件事情不是只有當成飲料這樣一乾而盡,
可以搭上一本書,慢慢地將這間店的時光消耗完。
牛肉三明治(290元)
這道餐無懈可擊,從上面選的麵包,
是需要帶有一點使勁咬的法國麵包,但裏頭塗滿奶油,
保留他的咀嚼香度又不會太費力,
再來就是那像是瀑布的安格斯牛肉,之所以會這麼誘人,
是因為別家大概都會切成比較小片,然後硬塞在堡裏頭,但SANN TE沒在管的,
反正我就是全部給你那種韌性,你要怎麼吃就怎麼吃,肉幹嘛切呢這樣子咬比較爽阿,
一整塊保有牛肉的水分,視覺效果佳,堪稱為高雄第一。
特別拍了蔬菜的特寫,覺得好好吃,
每一項都煎的香香,口味是稍微小重,不過你咬到那個馬鈴薯跟番茄時,
一點也不覺得這是簡餐店,是異國料理阿!這時候如果能來杯啤酒應該比茶更搭。
肉肉後來索取刀叉切了,拿起來咬真的非常的醜,淑女們點餐要小心。
卡布奇諾(100元)
沒有咖啡覺得想睡,於是加點了杯熱卡布。
忘記告知不要加肉桂粉,不過這邊的肉桂卡布搭配起來很不俗阿!
上頭還有一些柳橙皮,將肉桂刺鼻的味道掩蓋,留下美好的香氣,
卡布喝起來很順,我想這果皮加分不少。
店家套餐所附均為茶,咖啡都是單點,
附上一小塊自製餅乾,很硬很香,不會太養生,有種詩特莉的感覺。
這天前來是平日的下午,餐廳裏頭還有不少組客人用餐,
生意相當的不錯。位置上頭並無太多,
詢問一下想訂位還是可以先預約,
包含餐點等等,如果剛好在巨蛋商圈逛街,肚子餓不想亂吃東西,
這間店的確很適合專訪前來,超值咖哩飯或視覺效果滿分也好吃的牛肉三明治,
都是絕佳的選擇唷!