圖文：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/42205570
忠南飯館
11：00~14：00 17：00~20：30
02-2706-1256
北市仁愛路三段88號 (近延平中學、建國花市)
忠南飯館一直是口袋名單，
但直到今天才有機會去吃~~
對於眷村菜、上海菜之類的都有莫名的喜愛
還沒走到店門口，遠遠的就看騎樓擠滿了等候入座的人客
記得先在這裡登記排隊
再拿張白紙先點菜，可以加快速度
((也有好多人是來外帶的，外帶的菜會放在塑膠盒裡封膜
感覺好方便唷~~))
我們完全依著菜單上的「讚」點菜
老闆人很好，在我們要入座前他看了一下我們的菜單
還幫我們分析一下：你們已經有豆干、有菜、有蛋了
再點四寶湯(青菜、豆腐、蛋、香菇)就太重疊了，點些別的湯吧
所以最後我們點了蛤蠣湯 另外再加點了幾乎每桌都會有的滷牛肉!!!!
這裡有規定，內用每人頭要點一道菜 ((其實很輕易的就超過了，想吃的太多XD))
白飯無限提供 ((還有蓬萊米、在來米可以選!!))
滷牛肉 $190元
牛腱滷得很香很入味，切得厚薄度適中
可以吃得到口感，但又不會太厚口味太重
連底下鋪得豆干都很入味
怪不得每桌幾乎都會點這道
紅燒獅子頭 $190
白菜煮得軟爛
獅子頭吸飽了湯汁，夠味卻不過鹹，也不會這麼油膩
豆干肉絲$160
這道也是店裡必點的招牌之一
但可能吃起來偏油，雖然很下飯 卻不得我心XD
蝦醬空心菜$130
空心菜炒得青脆，加入一些蝦醬味道更豐富一些，但也沒有到泰菜那麼蝦醬重口味
比較特別的是還加入了肉絲
菜圃蛋$160
菜圃蛋...之類的烘蛋，真的是每桌也必點耶
他們的烘蛋做得很漂亮，看起來蓬鬆很好吃
但不知道為什麼我們拿到的這個賣相還好XD
不過美味度不減啦
以上，
原本預期會很油很鹹
沒想到居然比想像中好很多
很家常的料理，看似簡單卻能料理得很好才是不簡單
邊吃邊聽著老闆跟熟客聊天
怎麼講究料理的順序.....
可以感覺的出老闆的用心
喜歡這樣的名店雖然名氣大卻依然能用心待客，維持著很好的服務品質