[食記] 新北市 紅樹林站 令人魂牽夢縈手工蔥油餅

作者: iamaca ( chiayu)   2015-05-07 21:27:20
營業時間:2:30PM-10:00PM (週日公休)
外送專線:0952-855949,0983-270273
位置:新北市八勢一街與淡金公路交叉口(八方雲集旁)
沒音樂有圖好讀網誌版:http://chiayuu.pixnet.net/blog/post/14037673
闖蕩25年 吃過的蔥油餅張數大概跟吃過的米粒一樣多 (好像有點誇張)
我心目中的蔥油餅王中之王就在紅樹林誕生了!!!
這間蔥油餅位於捷運紅樹林站出來過馬路左轉不遠處
標榜著手工現做、無豬油、味素
斗大的招牌在馬路旁還蠻顯眼
下班時間特地繞來這買蔥油餅當晚餐
沒錯就是當晚餐!!!份量大到可以當晚餐,吃完一份飽足感相當夠啊
他們還有賣半張一張的,一張大概全家人份吧
老闆一男一女疑似為一對夫妻
一人直接在現場揉滾麵團一人負責煎
真的完全手工來著! 手腳俐落又扎實
聽老闆說他們每天現做現煎,一定會賣到光為止
所以雖然表定十點結束營業
有時生意比較差還會營業到11點,或是生意好的時候八點就沒賣了
而且還提供外送服務喔
竹圍紅樹林淡水一帶的皆可預訂外送
話說老闆問我要不要加醬油膏,我說加一點點就好
他就很幽默的擠了一滴,問我這樣可以嗎XD
老闆你很促咪喔
左為原味加蛋,右為泡菜蛋
登登登登不誇張,是不是超級厚份量超大的! (已迫不及待被我咬了一口)
我提著它帶回家手還會痠
而且這樣一份還只要30元! 30元!
台北一堆35元又瘦又乾扁啊
泡菜蛋也才40元!
重點是吃下去 真的是只能用驚為天人來形容,太好吃了~~~~~
外皮煎的有點酥酥的,餅又很有嚼勁,口感超好!
真的大推這家蔥油餅!百吃不膩啊!
ps.以前週六週日皆為公休日,現在週六也在賣了喔!假日也吃得到了~

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