餐飲名稱：角子虎
地址：北市萬華區桂林路1號(家樂福1樓)
電話：(02)2383-0209
官方網站：http://www.dumplingtiger.com.tw/
價位範圍：150-300
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網誌圖文版：http://eddie692.pixnet.net/blog/post/424100615
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桂林家樂福鄰近西門捷運站，至從開幕後一直有不少的知名餐廳進駐。一樓知名美食有迴
轉壽司、日出茶太、魏姐包心粉圓，原本進駐的葡吉小廚居然默默消失了，原本還想找時
間去嘗鮮的說，現在變成了「角子虎」，兩家雖沒有關聯但賣的東西卻有異曲同工之妙。
位於家樂福店內的角子虎店內空間不大，用餐時間可是人潮不斷，除了內用外也有提供外
帶服務。角子虎的招牌主打低脂手工水餃以及港式點心，價格漲價後覺得稍嫌貴不過沒有
加收服務費。
店內裝潢簡單明亮，桌上會有調味料，比較大罐的是醬油，小罐的是醋以及鹽巴。
酸辣湯 NT45
酸辣湯很大一碗，很適合兩個人一起分享。酸辣湯味道偏酸，不用再加醋就很夠味，裡面
的豆腐、鴨血、筍絲都切成長條狀讓人容易咀嚼。
高麗菜水餃(10粒) NT65
水餃一份都以十粒為單位，再依照口味有不同的價格，水餃號稱是低脂手工水餃。高麗菜
水餃裡面除了高麗菜還參雜了一些些的韭菜，內餡很扎實但沒有到多汁的口感，吃起來算
是中規中矩。
牛肉捲餅 NT110
讓我大推的就是非它莫屬了！牛肉捲餅一份有四塊，外皮酥脆內層Q彈餡料豐富，加上獨
門醬汁，牛肉片加上青蔥吃起來有不同層次的口感，一口接著一口讓人念念不忘！
鮮蝦燒賣皇 NT105
鮮蝦燒賣吃起來口感很扎實有嚼勁，不像其他一般咬起來很鬆散，不過鮮蝦似乎沒有很大
隻有點可惜。
蜜味叉燒腸粉 NT115
叉燒腸粉送來會現場淋上醬汁，依個人喜好決定醬汁多寡。蜜汁腸粉吃起來外皮過於偏軟
沒有彈性，而叉燒也沒有和腸粉入味在一起，這道吃起來有點不太合個人的口味。
整體來說，角子虎的水餃和餅皮類表現得還不錯，港式點心方面就比較一般般。下次經過
我應該還會再買個牛肉捲餅外帶吧！