[食記] 台北 師大商圈要上館子就去上館子

作者: lovinglala (誰能帶我飛?)   2015-05-17 21:59:00
餐廳名稱:上館子
消費時間:2015年/2月
地址:台北市師大路92巷13號
電話:02-83691686
營業時間:11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00(裝修至5/31)
每人平均價位:500-600元
可否刷卡:可
推薦菜色:港式脆皮雞、太極豆腐
無毒無音樂照片也不多網誌:http://lovinglala.pixnet.net/blog/post/42010459
最喜歡跟風當跟屁蟲去蹭飯吃!
謝謝金主帶我們去吃飯!
想吃上館子很久了,上回有邀約因為工作沒有跟上。(嘆氣捶胸)
我們同時有位老饕,菜單打開開始點菜,我們只要等吃就可以惹。
超愛當放空配角等吃飯的角色!
okok,我們上菜了~!
首先,前菜要來點舒爽,開胃的~
蝦鬆表現中規中矩,生菜清脆又冰涼,配上蝦鬆跟碎碎老油條。
口感升級!咻咻!再給我包三個!
蘋香生蝦鬆(360元)
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鹹鹹香香的炒飯,特別是他用細碎蛋白鋪在上面,攪拌後跟炒飯一起吃。
視覺上很新鮮有趣!粒粒分明炒飯也是嘻哩呼嚕被我們快速的嚼進肚子裡。
(有關炒飯,好想分享永和家附近的餐廳啊,改日再來一篇)
上館子炒飯(200元)
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噢買尬,我們點的菜都是無敵下飯,可以再來兩碗白飯嗎?穴穴~(誤
乾扁四季豆(220元)
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吃中菜就要搭配幾道季節時蔬,一直吃肉也是很膩der。
五花炒水蓮(200)
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表現中規中矩的豆腐煲,鹹淡適中,有些煲類口味超重,一定要配飯才能入口的那種。
上館子家的豆腐煲倒是口味較為清淡,有豆腐香~蟹膏鹹香~!
蝦仁很飽滿,咬起來超有勁!搭配花椰菜吃也很棒!
蟹黃海鮮豆腐煲(380元)
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噢噢噢噢!!
★★★三顆星的必點脆皮雞來了!這道雞一上場,我們瞬間秒殺!
皮好脆好脆好脆,再加上不油不膩是一隻好雞!還有一點點淡淡的蒜香~(吸
有些雞裡面好肥好肥一層油,反而我不太敢吃。
這雞好酥脆皮兒咬得卡滋卡滋,真的很棒!
港式脆皮雞(480元)
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豆腐,我一時手抖給拍糊了,只好去偷官網的照片。(如有侵權請告知,立馬撤下來)
一上場,也是很驚艷!長得很像…台式九層炊~!
(好吧我真的比較台,網路上有文章寫是提拉米蘇)
其實它是皮蛋豆腐!冰冰涼涼好滋味!一層豆腐一層碎皮蛋,上頭還有我很喜歡的爸搜。
一種視覺重組的港覺,就算妳知道是皮蛋豆腐,還是會忍不住覺得很有趣!很有創意啊!
太極豆腐(180元)
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水煮牛,我第二次手抖給拍糊了,再度去偷官網的照片。
(如有侵權請告知,立馬撤下來)
有時候拍糊了,真的不是故意的,在兼顧拍得美味又要擔心大家在等待搶食的同時…。
只好隨便手機拿出來就拍了!不管三七二十一shot完一張,
立刻要把手機收起來,筷子立馬就要備戰狀態!好吧…我手部內心戲太多,繼續…繼續…
水煮牛、水煮魚這類菜都是我很期待的菜!因為本人嗜辣!
把牛肉浸泡在辣油裡,整個超夠味!花椒的麻、辣,然後肉被泡得嫩嫩der。
川味水煮牛(420元)
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如果,只有一次手抖把照片給拍糊了,是失手。
第三次繼續拍糊,就是本人有酗酒習慣,酒癮犯所以手抖!(咦?
所以,這道菜只有文字……………(快速掩面逃
先說好,這到真的是…胖胖之菜!醬汁、老油條都是極胖中的極胖!
醬汁沾裹住老油條,卡滋卡滋的跳針跳針的好吃~好~好~吃!
如果妳喜歡麻辣鍋裡頭輕輕泡一下的老油條,那麼妳肯定會喜歡這道菜。
雖然味道是兩個迥異味道,但是有異曲同工的港覺,一樣是用油條吸取醬汁。
XO醬均勻沾裹在油條上,鹹鄉辣香都有了!
XO醬百花炸油條(300元)
最後一定要來碗甜點漱漱口!咕嚕咕嚕的大口來一碗!這樣整場飯局才完整吶!
芋頭椰漿西米露
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心得:
難得師大商圈出現中菜館,以後公司聚餐方便多了!
每道菜都在中上標準,相對於傳統中式餐廳,不油很多。女生真的很在意油不油膩啊!
好吧,我承認,好吃…就不在意油不油膩 XDDDD
脆皮雞真的很驚豔!必點!!!
然後在我一拖再拖的文章下…剛剛跑去再度確認一下官網,發現上館子餐廳維修至5/31。
還有菜單上的調整,貪吃鬼們請…hold住,靜待五月底前往嚕!
再度扼腕自己寫得太慢…………

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